Pasta ist eine der leckersten und einfachsten italienischen Köstlichkeiten. Es gibt unzählige Möglichkeiten, Pasta zuzubereiten, und hier ist eines dieser beliebten Rezepte, das Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können. Tomaten-Knoblauch-Pasta ist ein köstliches Hauptgericht, das eine hervorragende Verschmelzung von drei beliebten italienischen Zutaten darstellt. Außerdem lässt sich dieses einfache Rezept ohne großen Aufwand zubereiten. Zubereitet mit Vollkornnudeln (z. B. Spaghetti oder Fettuccine), Kirschtomaten, Knoblauch, Korianderblättern, Parmesankäse und Basilikumblättern wird dieses Rezept sofort zu Ihrem Favoriten. Um dieses interessante Gericht zuzubereiten, müssen Sie nur zuerst die Nudeln kochen, dann Kirschtomaten, Knoblauch und Korianderblätter mit etwas Öl anbraten und schließlich alles miteinander vermischen. Es wird am besten mit einer Beilage aus geriebenem Käse und frischen grünen Basilikumblättern serviert. Knoblauch verleiht dem Gericht nicht nur einen starken Geschmack, sondern kann auch sehr gesund für Sie sein. Mit vielen Verbindungen von medizinischer Bedeutung kann Knoblauch bei der Regulierung des Blutdrucks und des Blutzuckerspiegels helfen. Auch die Kombination aus Kirschtomaten und Knoblauch ist einfach göttlich. Machen Sie sich also keine Sorgen um Ihre nächste Mahlzeit, denn Sie können dieses Rezept ausprobieren und alle um Sie herum mit Ihren erstaunlichen Kochkünsten beeindrucken.
Zutaten von Tomaten-Knoblauch-Nudeln
Wie man Tomaten-Knoblauch-Nudeln macht
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Schritt 1 Nudeln kochen
Für dieses leckere Nudelrezept kochen Sie zuerst die Vollkornnudeln. Nehmen Sie eine Pfanne mit schwerem Boden und erhitzen Sie sie auf mittlerer Flamme. Fügen Sie Wasser hinzu und lassen Sie es kochen. Fügen Sie etwas Salz hinzu und stellen Sie sicher, dass es nicht zu lange gekocht ist, überprüfen Sie die Textur und schalten Sie die Flamme aus. Lassen Sie das Wasser ab und bewahren Sie die Nudeln beiseite, bis sie benötigt werden.
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Schritt 2 Tomaten und Knoblauch hacken
Kirschtomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen hacken und den Parmesan reiben. Bewahren Sie diese Zutaten in verschiedenen Schalen auf.
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Schritt 3 Die Tomaten kochen
Stellen Sie nun eine beschichtete Pfanne auf mittlere Flamme und erhitzen Sie etwas Öl darin. Die geschnittenen Kirschtomaten in die Pfanne geben und 4-5 Minuten kochen lassen.
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Schritt 4 Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen
Sobald die Tomaten gar sind, den gehackten Knoblauch hinzugeben und mit den Tomaten mischen. Fügen Sie der Mischung auch Salz und schwarzen Pfeffer hinzu.
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Schritt 5 Lassen Sie die Zutaten kochen
Danach die gehackten Korianderblätter hinzufügen und alles miteinander vermischen. Lassen Sie diese Mischung etwa 10 Minuten kochen, damit die Tomaten gekocht und richtig zerdrückt werden. Wenn die Mischung auszutrocknen scheint, fügen Sie etwas Wasser hinzu.
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Schritt 6 Gekochte und abgetropfte Nudeln hinzufügen
Zum Schluss die zuvor gekochten Vollkornnudeln in die Pfanne geben und alle Zutaten miteinander vermischen. Entfernen Sie die Pfanne von der Flamme.
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Schritt 7 Garnieren und servieren
Das fertige Nudelgericht mit geriebenem Parmesankäse und Basilikumblättern garnieren. Auf die Teller verteilen und sofort servieren.