Kein besonderer Anlass ist komplett ohne etwas Süßes. Pista Burfi ist ein beliebtes süßes Rezept, das zu Festen, Anlässen und sogar an gewöhnlichen Tagen zubereitet werden kann. Sie müssen nicht den ganzen Weg zum Markt gehen, wenn Sie diesen leckeren Burfi zu Hause zubereiten können. Für dieses Rezept benötigen Sie Pistazien, Zucker, Kardamompulver und Ghee. Diese hausgemachten Köstlichkeiten sind ganz einfach zuzubereiten und werden, falls vorhanden, mit Silberwarke garniert. Dieses süße Gericht hat einen nussigen Geschmack, zusammen mit einer schönen pastellgrünen Farbe, was es zu einer verlockenden Angelegenheit für Naschkatzen macht. Sie sind gut haltbar und können tagelang in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Ihre Kinder werden diese leckeren Burfis lieben und nicht aufhören, nach mehr zu fragen. Servieren Sie es auf Katzenpartys, Spieleabenden und Potlucks und verdienen Sie sich Komplimente für Ihre erstaunlichen kulinarischen Fähigkeiten. Also, worauf wartest Du? Zieh deine Schürze an und fang an, diese leckeren Burfis zu machen. Genießen Sie es mit Ihren Lieben.
Zutaten von Pista Burfi
Wie man Pista Burfi macht
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Schritt 1 Pistas in warmem Wasser einweichen
Um diese köstlichen Burfis zuzubereiten, weichen Sie die Pistazien etwa 20 Minuten lang in warmem Wasser ein.
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Schritt 2 Mischen, um eine glatte Paste zu bilden
Das Wasser abgießen und die Haut der Pistazien entfernen. Geben Sie die Pistazien und 2-3 Tropfen Lebensmittelfarbe in einen Mixer, um sie zu einer glatten Paste zu vermischen.
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Schritt 3 Zuckersirup zubereiten
Bereiten Sie dann einen Zuckersirup vor, indem Sie den Zucker im Wasser auflösen.
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Schritt 4 Pista-Nudeln mischen
Pistapaste zum Zuckersirup geben und weiterrühren. Fügen Sie das Kardamompulver hinzu und kochen Sie es einige Minuten lang.
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Schritt 5 Ruhen lassen
Einen Teller mit dem Ghee einfetten und die Pista-Mischung darauf verteilen. Lassen Sie es etwa eine Stunde einwirken.
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Schritt 6 In Burfis schneiden
Dann in die gewünschten Formen schneiden und mit dem Silbervark garnieren. Servieren.