Diese mit Zucker getränkten weichen Bällchen sind wahrscheinlich jedermanns Lieblingsdessert. Wenn also der Heißhunger zuschlägt, müssen Sie nicht den ganzen Weg zum Markt gehen, um diese warmen Köstlichkeiten zu genießen, wenn Sie sie zu Hause zubereiten können. Keine Notwendigkeit, ausgefallene Zutaten zu haben, da dieses Rezept Gulab Jamun mit Paneer macht. Seien es Katzenpartys, Jubiläen oder andere besondere Anlässe, Sie können diese köstlichen Gulab Jamuns mit Ihren Freunden und Ihrer Familie genießen.
Zutaten von Paneer Gulab Jamun
Wie man Paneer Gulab Jamun macht
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Schritt 1 Den Paneer pürieren
Paneer in eine Schüssel geben, pürieren, bis es glatt ist. Mehl, eine Prise Salz, Backpulver und 1 EL Zucker zugeben. Gut mischen.
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Schritt 2 Machen Sie kleine Kugeln
Zu einem Teig kneten und daraus kleine Kugeln formen. Wenn Sie fertig sind, legen Sie es beiseite.
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Schritt 3 Öl erhitzen und braten
Jetzt Öl in einem Kadhai erhitzen und die Bällchen frittieren, bis sie goldbraun sind.
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Schritt 4 Zuckersirup zubereiten
Bereiten Sie nebeneinander Zuckersirup zu, indem Sie 2 Tassen Wasser in einer Tasse Zucker kochen. Sobald es eine Zwei-Saiten-Konsistenz erreicht, schalten Sie es aus. Geben Sie die frittierten Bällchen hinein und lassen Sie sie 2-3 Stunden im Sirup einweichen.
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Schritt 5 Servieren
Bei Bedarf können Sie mit Nüssen garnieren. Warm servieren.