Die süße Ananas ist vielseitig einsetzbar – von Marmelade bis Ananas-Curry. Ein unkompliziertes Highlight: Geröstete Ananas. Schneiden Sie die Frucht in Würfel, marinieren Sie sie und rösten Sie sie langsam auf dem Grill. Ohne Frittieren und mit wenigen Kalorien ist das der ideale gesunde Snack. Perfekt für Grillpartys oder gemütliche Abende mit Familie und Freunden.
Zutaten für geröstete Ananas
So machen Sie geröstete Ananas
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Schritt 1: Ananas vorbereiten
Die Ananas schälen, waschen und mit einem Tuch trocken tupfen. In mundgerechte Stücke schneiden und beiseitestellen. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und leicht einölen. (Alternativ: Ofen oder Mikrowelle nutzen.)
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Schritt 2: Masala-Gewürzmischung zubereiten
In einer großen Schüssel alle trockenen Zutaten vermengen. Die Ananasstücke mit Zitronensaft beträufeln.
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Schritt 3: Ananas aufspießen
Die Stücke mit der Gewürzmischung rundum panieren und 5 Minuten ruhen lassen. Dann auf Bambusspieße stecken.
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Schritt 4: Grillen und servieren
Die Spieße 3–4 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun sind. Im Ofen alle 5 Minuten wenden – insgesamt 15–20 Minuten.