Spaghetti Aglio E Olio ist ein traditionelles Gericht der italienischen Küche und wird auf der ganzen Welt zubereitet. Von vielen geliebt, alles, was Sie brauchen, um dieses Hauptgericht zuzubereiten, sind gekochte Spaghetti, grüne Oliven, Knoblauch und Olivenöl. Die Pasta wird außerdem mit Chiliflocken und Parmesankäse belegt, was diesem Gericht einen würzigen und käsigen Geschmack verleiht. Dieses Nudelrezept ist ein Genuss für alle Vegetarier und bietet Ihnen einen Geschmack, der von anderen Nudelgerichten nicht erreicht wird. Dies ist ein einfach zuzubereitendes und beliebtes Gericht, das auf Katzenpartys, Pot Lucks und sogar Spieleabenden serviert werden kann! Dieses Gericht macht Ihren Gästen Lust auf mehr. Wenn Sie ein Kochanfänger sind, der die internationale Küche liebt, sind Spaghetti aglio e olio ein Muss für Sie. Der ultimative Wochenendgenuss lässt sich in nur 20 Minuten mit leicht erhältlichen Zutaten zubereiten. Folgen Sie also Schritt für Schritt diesem italienischen Rezept und genießen Sie die milden Aromen mit Ihren Lieben und Liebsten. (Rezept:Shireesh Singh, Chefkoch des Unternehmens, Uno Chicago Bar &Grill)
Zutaten von Spaghetti Aglio E Olio
Wie man Spaghetti Aglio E Olio macht
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Schritt 1 Die Spaghetti zum Kochen bringen
Um dieses köstliche Gericht zuzubereiten, erhitzen Sie zuerst eine Pfanne mit tiefem Boden auf mittlerer Flamme. Spaghetti mit ausreichend Wasser zugeben und al dente kochen. Sobald die Spaghetti gekocht sind, das überschüssige Wasser abseihen und das Nudelwasser beiseite stellen, bis es benötigt wird.
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Schritt 2 Die Gewürze anschwitzen
Als nächstes Öl und Butter in einer Pfanne bei mittlerer Flamme erhitzen. Sobald sie gut vermischt sind, Knoblauch hinzufügen und einige Sekunden anbraten. Dann Walnüsse und Chiliflocken dazu geben und noch ein paar Sekunden anbraten. Jetzt die halbierten Kirschtomaten dazugeben und 1-2 Minuten anbraten. Als nächstes Oliven hinzufügen und einige Sekunden kochen lassen. Zum Schluss mit Salz abschmecken. Gut umrühren.
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Schritt 3 Spaghetti in die Pfanne geben und 2-3 Minuten kochen lassen.
Jetzt gekochte Spaghetti in die Pfanne geben und gut mit den Zutaten vermengen. Darin 15 ml Nudelwasser (Schritt 1) hinzugeben und gut verrühren. Die Spaghetti mit schwarzem Pfeffer und Basilikumblättern würzen und eine Minute kochen lassen. Zum Schluss den Parmesankäse darüber geben und gut vermischen.
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Schritt 4 Mit Olivenöl und Käse garnieren und servieren
Wenn die Spaghetti fertig sind, nehmen Sie einen Teller und geben Sie die Nudeln hinein. Mit reichlich Olivenöl und etwas Parmesan und Basilikumblättern garnieren. Heiß servieren.
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