Spaghetti Pomodoro e Basilico ist ein traditionelles italienisches Rezept, das zu jeder Gelegenheit zubereitet werden kann, um Ihre Lieben zu verwöhnen. Dieses köstliche Nudelrezept besteht aus Spaghetti, die in der Sauce aus Kirschtomaten, Knoblauch und Basilikumblättern gekocht werden. Es ist das einfachste Nudelrezept, das Sie zu jeder Tageszeit zubereiten können. Ob Kinder oder Erwachsene, dieses Rezept wird von allen geliebt.
Zutaten von Spaghetti Pomodoro e Basilico
Wie man Spaghetti Pomodoro e Basilico zubereitet
-
Schritt 1 Knoblauch und Kirschtomaten anbraten
Um diese leckere Pasta zuzubereiten, müssen Sie zuerst die Sauce zubereiten. Stellen Sie für dasselbe eine Pfanne auf mittlere Flamme und fügen Sie Olivenöl hinzu. Wenn es warm ist, zerdrückte Knoblauchzehen dazugeben und etwa 10 Minuten mit dem Öl ziehen lassen und dann die halbierten Kirschtomaten hinzufügen. Und auf kleiner Flamme kochen lassen, bis sie weich werden.
-
Schritt 2 Basilikum mit Tomaten anschwitzen und dann mit kochendem Wasser aufgießen
Als nächstes einige grob zerrissene Basilikumblätter in die Kirschtomaten geben. Kochen Sie für 2-3 Minuten und fügen Sie dann rote Chiliflocken und Salz hinzu.
-
Schritt 3 Spaghetti kochen
In der Zwischenzeit einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie dann Salz hinzu und fügen Sie beim Kochen Spaghetti-Nudeln hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Packung etwa 10-12 Minuten lang. Wenn Sie fertig sind, beiseite legen.
-
Schritt 4 Spaghetti mit Tomatensauce mischen
Wenn Sie fertig sind, fügen Sie Spaghetti zur Sauce hinzu und mischen Sie sie gut, wenn sie trocken aussehen, fügen Sie eine Kelle voll Nudelwasser hinzu oder beträufeln Sie Olivenöl. Ich bevorzuge bei Bedarf einen Spritzer Olivenöl direkt auf den Teller während des Servierens.
-
Schritt 5 Mit Parmesan garnieren und heiß servieren
Nun die Spaghetti anrichten, mit geriebenem Parmesankäse und Basilikumblättern bestreuen und servieren.