Kanalisieren Sie Ihre innere italienische Seele, indem Sie sich diesem erstaunlichen Pasta-Rezept hingeben, das mit Tortellini zubereitet wird. Es ist eine ringförmige Pasta, die wegen ihrer Ähnlichkeit mit einem Nabel auch als Bauchnabel bekannt ist. Es ist ein köstliches Nudelrezept, das Sie bequem zu Hause zubereiten können. Gefüllte Tortellini sind eine italienische Spezialität und werden aus gerösteten Kirschtomaten zubereitet, die mit gewürztem Öl überzogen und mit der Pesto-Sauce mit Tortellini-Nudeln gemischt werden. Sei es eine schöne warme Vorspeise oder ein beruhigendes Wochenendessen in Ihrem Bett, dieses schmackhafte gefüllte Tortellini-Rezept wird Sie auf einen Schlag lieben. Die würzige Pesto-Sauce verleiht den Tortellini eine feurige und brutzelnde Note und macht sie für alle Feinschmecker noch unwiderstehlicher. Probieren Sie dieses superleckere und schnelle Tortellini-Rezept aus, das in nur einer halben Stunde herauskommt und köstlich schmeckt. Wenn Ihre Freunde in einer halben Stunde zu Ihnen nach Hause kommen und Sie verwirrt sind über das spezielle Menü, denken Sie an nichts anderes und rennen Sie einfach in die Küche und beginnen Sie mit der Zubereitung dieses Genusses. Geben Sie Ihren Freunden und Familienmitgliedern ein köstliches Festmahl mit den himmlischen Aromen dieser Pasta und sehen Sie zu, wie sie Sie mit vielen Komplimenten und Lob überhäufen. Ein überaus perfektes Rezept für Katzenpartys, Geburtstagsfeiern, Jubiläumsfeiern, Pot Luck- oder Spieleabende. Dieses exotische italienische Rezept bringt den Italiano in dir zum Vorschein und lässt dich alle gehen, Mama Mia. (Rezept:Chefkoch Dinesh Pandey, The Green Bistro)
Zutaten von gefüllten Tortellini
Wie man gefüllte Tortellini macht
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Schritt 1 Die Tomaten gleichmäßig mit gewürztem Öl bestreichen
Um dieses schmackhafte Gericht zuzubereiten, heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Breiten Sie in der Zwischenzeit ein Backblech aus, legen Sie Kirschtomaten darauf und beträufeln Sie sie mit 2 Esslöffeln nativem Olivenöl extra. Die Tomaten mit Salz, schwarzem Pfeffer und Oregano-Gewürz würzen. Stellen Sie sicher, dass die Tomaten gleichmäßig mit dem gewürzten Öl überzogen sind, indem Sie sie immer wieder auf dem Backblech selbst rollen.
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Schritt 2 Rösten Sie die Tomaten 15 Minuten lang im Ofen
Inzwischen sollte der Ofen zum Braten bereit sein. Schieben Sie das Backblech mit den Tomaten in den Ofen und backen Sie die Tomaten 15 Minuten lang oder bis sie zu platzen beginnen.
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Schritt 3 Die Tortellini kochen und das überschüssige Wasser abgießen
Während die Tomaten im Ofen rösten, stellen Sie eine große Pfanne auf mittlere Flamme und kochen Sie Wasser darin. Fügen Sie die Tortellini-Nudeln mit einer Prise Salz und etwas Olivenöl hinzu. Nach dem Kochen das Wasser abgießen und die Nudeln bis zur Verwendung beiseite stellen.
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Schritt 4 Knoblauch anbraten und alle restlichen Zutaten zusammenstellen
Erhitzen Sie nun 2 Esslöffel natives Olivenöl extra in einer Pfanne bei niedriger bis mittlerer Hitze. Nachdem das Öl heiß geworden ist, gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis es goldbraun wird. Schalten Sie die Flamme aus und geben Sie die gerösteten Tomaten und die Pesto-Sauce zum Knoblauch hinzu. Stechen Sie mit einer Gabel in die Tomaten, um sie aufzubrechen. Rühren Sie die Mischung um und fügen Sie dann gekochte Tortellini hinzu. Gießen Sie noch etwas Pesto-Sauce über die Tortellini und rühren Sie weiter. Streuen Sie geriebenen Parmesankäse darüber und garnieren Sie ihn mit zerrissenen oder gehackten Basilikumblättern.