Thandai und Shahi Tukda sind wirklich nachsichtig! Wäre es also nicht magisch, die beiden zu kombinieren und einen ultimativen Leckerbissen für alle süßen Liebhaber zu kreieren? Probieren Sie dieses Thandai Shahi Tukda-Rezept, ein köstliches Fusion-Gericht, das Ihren Gaumen verzaubern wird. Diese Kombination der Desi-Aromen wird jeden mit ihrem schmatzenden Geschmack beeindrucken. Dieses Rezept wird mit Brot, Zucker, Safran, Milch und Trockenfrüchten zusammen mit Mohn, Melonenkernen, Rosenwasser, Pfefferkörnern und vielem mehr zubereitet und wird mit Sicherheit ein sofortiger Hit auf Ihrer Gästeliste sein. Servieren Sie dies auf Holi- und Diwali-Partys oder genießen Sie es bei Katzenpartys, Pot Lucks und besonderen Zusammenkünften. Der süße und königliche Geschmack des Shahi Tukda wird perfekt ergänzt durch den seelenbefriedigenden Geschmack des Thandai. Herzhaft und üppig, dieses Rezept ist ein perfekter Genuss für Ihren Gaumen. Servieren Sie dies also als süßes Gericht für besondere Mittag- oder Abendessen. Folgen Sie uns durch dieses einfache Schritt-für-Schritt-Rezept, um ein Stück Himmel für Ihre Familie und Freunde zu schaffen. Zutaten von Thandai Shahi Tukda
Wie man Thandai Shahi Tukda macht
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Schritt 1
Um mit der Zubereitung dieses köstlichen Fusionsrezepts zu beginnen, nehmen Sie zunächst die Brotscheiben und schneiden Sie sie diagonal in zwei Hälften und entfernen Sie die Ecken. Nehmen Sie die Mandeln, Mohnsamen, Fenchelsamen und die Melonensamen und weichen Sie sie 30 Minuten lang in Wasser ein.
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Schritt 2
Nehmen Sie nun eine Pfanne auf mittlere Flamme und erhitzen Sie Ghee darin. Wenn das Ghee heiß genug ist, legen Sie die Brotscheiben hinein und braten Sie sie, bis sie goldbraun werden. Übertragen Sie sie auf eine Platte, die mit saugfähigem Papier ausgelegt ist, um das überschüssige Öl loszuwerden.
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Schritt 3
Als nächstes nehmen Sie eine andere Pfanne über mittlerer Flamme und erhitzen Wasser darin. Fügen Sie dann Zucker hinzu und mischen Sie, bis er vollständig aufgelöst ist. Fügen Sie den Kardamom hinzu und lassen Sie ihn 10 Minuten kochen.
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Schritt 4
Wenn die Mischung fertig ist, tauchen Sie die gebratenen Brote jeweils 5 Sekunden darin und legen Sie sie auf eine Servierplatte.
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Schritt 5
Als nächstes bereiten Sie das Thandai-Topping vor. Nehmen Sie die eingeweichten Zutaten und mahlen Sie sie zu einer feinen Paste. Nehmen Sie nun eine Pfanne auf mittlere Flamme und erhitzen Sie Milch darin. Wenn die Milch zu kochen beginnt, fügen Sie die Safranfäden hinzu und mischen Sie gut.
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Schritt 6
Den Zucker hinzufügen und köcheln lassen, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Dann das Pfefferkorn und das Kardamompulver zusammen mit der Milch in die Pfanne geben. Gut mischen und ein paar Minuten köcheln lassen. Die Konsistenz des Thandai sollte etwas dickflüssiger sein als die des normalen Thandai. Schalten Sie die Flamme aus und kühlen Sie sie für ein paar Stunden.
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Schritt 7
Jetzt das Tandai über das Shahi Tukda gießen und mit gehackten Trockenfrüchten und Safranfäden garnieren. Servieren und genießen Sie die köstliche Leckerei mit Freunden und Familie.