Makhana Namkeen ist der perfekte Snack für den Tag. Dieses Makhana-Namkeen-Rezept wird aus Lotussamen-Pops (Makhana) mit einer Mischung aus Trockenfrüchten und Gewürzen zubereitet und eignet sich am besten für Fasten oder Vrats. Diese Gewürzmischung gibt Ihnen einen Schluck Aromen, die Sie bis ins Mark sättigen werden. Ideal zum gesunden Knabbern während Spieleabenden oder Filmabenden. Es ist auch ein großartiger Snack für Kinder zum Lernen oder für gelegentliche Hungerattacken. Makhanas sind ein sehr nahrhaftes Lebensmittel, sie sind sehr kalorienarm und für Menschen mit hohem Blutdruck von Vorteil. Jetzt nur noch, dass Makhanas auch mit Anti-Aging-Enzymen sowie adstringierenden Eigenschaften angereichert sind. Dieses proteinreiche und glutenfreie Snack-Rezept passt gut zu einer Tasse heißen Tee oder Kaffee und einem guten Buch. Die Mischung aus Trockenfrüchten verleiht diesem Namkeen-Rezept etwas mehr Textur und wird sicherlich zu einem Ihrer Favoriten werden. Folgen Sie uns also Schritt für Schritt durch dieses einfache Rezept, um Ihr neues Lieblings-Namkeen zuzubereiten!
Zutaten von Makhana Namkeen
Wie man Makhana Namkeen macht
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Schritt 1
Um diesen köstlichen Snack zuzubereiten, nehmen Sie zunächst die trockenen Früchte und hacken Sie sie. In einer Schüssel beiseite stellen. Nehmen Sie nun eine Pfanne auf mittlere Flamme und erhitzen Sie Ghee darin.
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Schritt 2
Wenn das Ghee heiß genug ist, fügen Sie das Makhana hinzu und rösten Sie es, bis es eine braune Farbe hat und knusprig ist. Übertragen Sie sie in eine große Schüssel und erhitzen Sie mehr Ghee in der Pfanne. Geben Sie die gehackten Trockenfrüchte in die Pfanne und rösten Sie diese ebenfalls, bis sie eine goldene Farbe annehmen. Übertragen Sie sie dann in dieselbe Schüssel.
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Schritt 3
Mischen Sie das Makhana und die Trockenfrüchte und fügen Sie das Kreuzkümmelpulver, Pfefferpulver, Chaat Masala und Salz nach Geschmack hinzu. Mischen Sie es gut und genießen Sie den köstlichen Snack. Bewahren Sie es zur späteren Verwendung in einem luftdichten Behälter auf.