Sie fragen sich, was Sie heute Abend für Snacks mit Ihrer Lieblingstasse Tee zubereiten sollen? Dann probieren Sie noch heute dieses knusprige und köstliche Khasta Namkeen-Rezept aus! Dieses nordindische Rezept ist ein frittierter Snack, der aus Maismehl, Allzweckmehl, Karamellsamen, Ghee und Salz zubereitet wird. Dieses Rezept ist so lecker, dass Sie sich nach einem Bissen sicher nach mehr sehnen werden. Es hat eine knusprige Textur zusammen mit dem reichen Geschmack von Karamell- und Zwiebelsamen. Dies ist ein ideales Snack-Rezept, das für lange Autofahrten und auch für Picknicks mitgenommen werden kann. Es ist ein einfach zuzubereitendes und bevorzugtes Snack-Rezept, das in großen Mengen zubereitet werden kann und völlig problemlos ist. Wenn Sie statt normaler Kartoffelwaffeln einen Knabbereien-Snack zubereiten möchten, dann ist dieses vegetarische Rezept ein Muss für Sie. Treten Sie also in Ihre Küche und probieren Sie das Namkeen-Rezept noch heute aus! Stellen Sie sicher, dass Sie es bewerten und hinterlassen Sie unten einen Kommentar, um uns mitzuteilen, wie es geworden ist.
Zutaten von Khasta Namkeen
Wie man Khasta Namkeen macht
-
Schritt 1 Bereiten Sie einen Teig vor
Um mit diesem Namkeen-Rezept zu beginnen, nehmen Sie eine große Schüssel und mischen Sie Maismehl, Allzweckmehl, Karamellsamen, Zwiebelsamen und Salz nach Geschmack. Dann Ghee und Wasser in die Schüssel geben und gut kneten, um einen weichen Teig zu bilden.
-
Schritt 2 Formen ausschneiden
Nehmen Sie nun kleine Portionen aus dem Teig und formen Sie kleine Kugeln oder andere zufällige Formen daraus. Sie können sogar die Namkeen-Form verwenden, um Formen auszustechen.
-
Schritt 3 Frittieren
Sobald die Portionen die gewünschte Form haben, stellen Sie eine Pfanne mit tiefem Boden auf niedrige Flamme und schmelzen Sie Ghee darin. Wenn das Ghee vollständig geschmolzen ist, die vorbereiteten Namkeen hineingeben und frittieren, bis sie knusprig erscheinen.
-
Schritt 4 Servierfertig
Wenn die gewünschte Farbe erreicht ist, schalten Sie den Brenner aus und legen Sie das gebratene Namkeen auf ein saugfähiges Papier, um das zusätzliche Öl aufzusaugen. Khasta Namkeen warm mit einer Tasse heißem Tee oder Kaffee servieren und genießen!
Tipps
- Sie können Vollkornmehl anstelle von raffiniertem Mehl verwenden, um dem Rezept eine gesunde Note zu verleihen.