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Namkeen Gujiya-Rezept

Namkeen Gujiya-Rezept Wenn Sie es leid sind, die gleichen alten Snacks zuzubereiten, und sich an einem neuen versuchen möchten, dann genau das Richtige für Sie würde das Namkeen Gujiya-Rezept lieben, das wir hier detailliert beschrieben haben. Dieser köstliche Snack wird mit Minzblättern, Allzweckmehl und geriebener Kokosnuss zubereitet und kann zu besonderen Anlässen wie Glücks- und Katzenpartys und Festen wie Holi und Diwali serviert werden. Sie können diesen schmatzenden Snack mit einer kochend heißen Tasse Tee genießen. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einer Fülle von Aromen, indem Sie das Namkeen Gujiya mit grünem Chutney oder Imli-Chutney genießen. Sie können auch mit einem Fusion-Dip aus Hung Quark, Knoblauch und Gemüse genossen werden. Notieren Sie sich also kurzerhand die hier aufgeführten, leicht nachvollziehbaren Schritte und legen Sie los!

Zutaten von Namkeen Gujiya

Wie man Namkeen Gujiya macht

  • Schritt 1 Minzblätter hacken und Teig zubereiten

    Zu Beginn Minzblätter hacken und beiseite legen. Nun Allzweckmehl, Backpulver, 4 EL Öl und Salz in eine Schüssel geben. Mischen Sie sie gut und gießen Sie genug Wasser hinzu, um einen weichen Teig zu kneten. Aus der Mischung kleine Bällchen formen.

  • Schritt 2 Kokos-Minz-Füllung zubereiten

    In einer anderen Schüssel Kokosraspeln zusammen mit Minzblättern und Salz hinzufügen. Gut mischen.

  • Schritt 3 Gujiya auf Rollbrett zubereiten

    Nun das Rollbrett mit trockenem Mehl bestäuben und die Kugeln nacheinander zu kleinen Scheiben rollen. Füllen Sie diese Scheiben mit der vorbereiteten Füllung und falten Sie sie zu Halbkreisen. Versiegeln Sie die Ränder mit nassen Fingern.

  • Schritt 4 Frittieren und heiß servieren mit Dip nach Wahl

    Jetzt in einer tiefen Pfanne, die bei mittlerer Flamme gehalten wird, Öl erhitzen. Die Gujiyas nacheinander vorsichtig in das heiße Öl geben und goldbraun braten. Halten Sie die Flamme niedrig. Sobald die Gujiyas fertig sind, legen Sie sie auf einen mit Papiertaschentüchern ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl zu entfernen, und servieren Sie sie mit grünem Chutney oder einem Dip Ihrer Wahl.