Dahi Gujiya ist ein interessantes Fusionsrezept, das aus einer Kombination eines Gujiya mit Urad Dal und einer Garnierung mit Quark und Chutneys besteht. Dieses Rezept ist eine köstliche Delikatesse und ein perfektes Gericht für Ihre Familie, Ihre Lieben und Gäste zu jedem festlichen Anlass. Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, benötigen Sie Urad Dal, Quark, Cashewnüsse, Rosinen, Quark, Sev, Granatapfelkerne und Chaat Masala. Machen Sie Urad dal Gujiyas und belegen Sie sie mit Quark, Minz-Chutney, Saunth-Chutney. Servieren Sie dieses Rezept Ihren Lieben und genießen Sie es mit leckeren Snacks. Befolgen Sie die einfachen Schritte, um dieses Rezept zuzubereiten und es zu verschiedenen Anlässen wie Katzenpartys, Geburtstagen, Jubiläen, Pot Luck usw. zuzubereiten. Probieren Sie es jetzt aus und machen Sie Ihre festlichen Anlässe zu etwas Besonderem. (Rezept:Avinash Kumar, Executive Chef, Novotel Imagicaa Khopoli)
Zutaten von Dahi Gujiya
Wie man Dahi Gujiya macht
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Schritt 1 Urad-Dal-Teig und Cashewnuss-Rosinen-Füllung zubereiten
Weichen Sie poliertes Urad Dal für 3-4 Stunden ein und machen Sie einen dicken Teig daraus, jetzt machen Sie eine Füllung aus Cashewnüssen und Rosinen.
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Schritt 2 Die Füllung zum Teig geben
Füllen Sie die Füllung in den dicken Teig, der wie Gujiya hergestellt wird, und frittieren Sie ihn. Weichen Sie es in Wasser ein, es wird schwammig.
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Schritt 3 Quark, Chutney, Saunth hinzufügen und garnieren
Geben Sie nun den gesüßten Quark auf dieses Gujiya und belegen Sie es mit Minz-Chutney, Saunth-Chutney. Mit Sev und Granatapfelkernen und frischem Koriander garnieren. Kalt servieren.