Bread Cheese Balls ist ein köstliches Vorspeisenrezept, das Sie für Ihre Familie und Freunde zu Anlässen wie Katzenpartys, Potluck und sogar Spieleabenden zubereiten können. Dieses Fusion-Rezept wird mit Kartoffeln, Käsewürfeln, Mozzarella, Weißbrot, Paniermehl und einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen zubereitet. Dies ist ein einfach zuzubereitendes Gericht, das sogar zum Frühstück zusammen mit Ihren Lieblingssaucen gegessen werden kann. Wenn Sie gerne experimentieren und sich nicht scheuen, Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu testen, dann müssen Sie dieses köstliche Snack-Rezept probieren!
Zutaten von Brotkäsebällchen
Wie man Brotkäsebällchen macht
-
Schritt 1 Bereiten Sie die Füllung für die Brotkäsebällchen vor
Um dieses köstliche Snack-Rezept zuzubereiten, nehmen Sie eine große Schüssel und mischen Sie geriebenen Mozzarella-Käse, Käsewürfel, 2 Teelöffel Korianderblätter, grüne Chilischoten, zerstoßene Pfefferkörner, gehackten Knoblauch und Zwiebel. Teilen Sie die Mischung in gleiche Portionen, formen Sie sie zu kleinen Bällchen und stellen Sie sie 10–15 Minuten lang in den Kühlschrank, damit die Bällchen fest werden.
-
Schritt 2 Brotscheiben und Salzkartoffeln pürieren
Als nächstes Wasser in eine Schüssel geben und schnell Brotscheiben darin einweichen. Das Wasser aus dem Brot ausdrücken und in eine andere Schüssel geben. Wenn alle Scheiben fertig sind, zerdrücken Sie sie gut und geben Sie die gekochten und zerdrückten Kartoffeln in dieselbe Schüssel. Fügen Sie die restlichen Korianderblätter zusammen mit Salz nach Ihrem Geschmack hinzu und mischen Sie alle Zutaten gut.
-
Schritt 3 Die Mischung zu Brotkäsebällchen formen und Öl erhitzen
Dann ausreichend Öl in einem Kadhai auf mittlerer Flamme erhitzen. In der Zwischenzeit die Brot-Kartoffel-Mischung in gleiche Portionen teilen und eine Vertiefung darin machen und die vorbereiteten Käsebällchen in die Vertiefungen legen. Formen Sie sie wieder zu größeren Kugeln.
-
Schritt 4 Brotkäsebällchen in Paniermehl wenden
Für die äußere Panade Semmelbrösel in einem Teller verteilen und die fertigen Käsebällchen darin panieren. Die überschüssigen Semmelbrösel abstauben und in einen Teller geben. Wiederholen Sie den Vorgang, um weitere solcher Käsebällchen herzustellen. Inzwischen ist das Öl heiß genug, um diese Bällchen zu braten.
-
Schritt 5 Die Brotkäsebällchen frittieren und sofort servieren
Die Käsebällchen portionsweise vorsichtig frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nehmen Sie sie auf einem saugfähigen Papier heraus, um das zusätzliche Öl aufzusaugen. Sobald alle Käsebällchen frittiert sind, nehmen Sie eine kleine Schüssel und mischen Sie je nach Geschmack Zitronensaft, Kirschtomaten, einige Salatblätter, Olivenöl und Salz. Gießen Sie dieses Dressing über die Brotkäsebällchen und schwenken Sie alles gut durch. Legen Sie die Salatblätter auf eine Servierplatte und legen Sie die gewürfelten Brotkäsebällchen darauf. Sofort servieren.