Gebackenes Ragi Chakli/Murukku ist eine gesunde Variante des typischen Chakli-Rezepts. Dieses einfach zuzubereitende Rezept besteht aus einfachen Zutaten wie Ragi-Mehl, Bohnenmehl, Ingwerpaste, Chili, Knoblauchpaste, Salz und Öl. Für alle, die auf Gewicht achten und trotzdem etwas Leckeres wollen, sollten dieses einfache Rezept ausprobieren. Diese südindische Delikatesse ist sehr gesund und Sie können damit alle ungesunden Snacks Ihres Kindes ersetzen. Dieses Rezept wird mit der Güte von Ragi-Mehl und Besan zubereitet und wird Ihnen sicherlich dabei helfen, Ihren Hunger zu stillen. Dies ist ein köstliches Snack-Rezept, mit dem Sie Ihre Lieben bei Anlässen wie Katzenpartys, Spieleabenden und sogar Potluck verwöhnen können. Sie können die Chakli sogar auf Autofahrten und Picknicks mitnehmen oder sie in luftdichten Behältern aufbewahren, um sie zu genießen, wann immer Sie wollen! Verschwenden Sie also keine Zeit mehr und probieren Sie dieses einfache und leicht zuzubereitende Snack-Rezept zu Hause aus, indem Sie die unten aufgeführten einfachen Schritte befolgen. Von Kindern bis zu Erwachsenen, jeder in Ihrer Familie wird diesen Snack mit Sicherheit lieben! Sie können auch versuchen:Minapa Garelu, Masala Vada, Yeriappa, Aval, Dhokla, Vegetable Adai und Pala Burelu.
Rezept:Gopal Jha, Executive Chef, Grand Mercure Bangalore.
Zutaten von gebackenem Ragi Chakli/Murukku
Wie man gebackenes Ragi Chakli/Murukku zubereitet
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Schritt 1
Um dieses gesunde Snack-Rezept zuzubereiten, geben Sie Ragi-Mehl, Kichererbsenmehl, Ingwerpaste, Knoblauchpaste, Chilipulver und Salz in eine große Rührschüssel und mischen Sie alles gut mit einem Löffel. Fügen Sie Öl hinzu und gießen Sie genügend Wasser hinzu und kneten Sie einen weichen Teig aus der Mischung. Achten Sie darauf, dass der Teig glatt und nicht klebrig ist.
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Schritt 2
Mikrowelle vorheizen. In der Zwischenzeit das Backblech mit etwas Öl einfetten und dann den Teig in den Chakli/Murukku-Maker geben und Kreise daraus ausdrücken. Überladen Sie das Tablett nicht und bewahren Sie jedes einzelne Stück separat auf.
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Schritt 3
Legen Sie das Blech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie es 15-20 Minuten lang bei 360 ° F. Überprüfen Sie, ob sie gebacken sind, und nehmen Sie das Blech heraus, wenn sie fertig sind. Murukkus auf einen Teller geben und abkühlen lassen. So servieren oder auch wochenlang in einem luftdichten Behälter aufbewahren.