Neben Theplas, Dhoklas, Khandvis ist „Baked Besan Chakli“ eines der beliebtesten Gujarati-Snackrezepte. Dieses einfach zuzubereitende Rezept besteht aus einfachen Zutaten wie Kichererbsenmehl, Sesamsamen, Vollkornmehl, Joghurt und einer Mischung aus Gewürzen, die in Ihrer Küche leicht erhältlich sind. Kombinieren Sie dieses köstliche Rezept mit einer heißen Tasse Tee und endlosen Gesprächen mit Ihren Freunden und Ihrer Familie. Dieses Backrezept ist ein gesunder Snack für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel. Sie können die Chakli sogar auf Autofahrten und Picknicks mitnehmen oder sie in luftdichten Behältern aufbewahren, um sie zu genießen, wann immer Sie wollen.
Zutaten von gebackenem Besan Chakli
Wie man gebackenes Besan Chakli macht
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Schritt 1
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Bringen Sie eine Schüssel mit und mischen Sie alle Zutaten darin. Mit ausreichend Wasser aufgießen und aus der Masse einen weichen Teig kneten.
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Schritt 2
Ein Backblech mit Antihaft-Kochspray einfetten. Geben Sie den Teig in die Chakli-Presse und schließen Sie sie und bewegen Sie die Presse in einer Wirbelbewegung über das Backblech.
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Schritt 3
Machen Sie Chaklis und stellen Sie das Backblech in den Ofen. 35 Minuten backen, bis die Chaklis knusprig und golden sind. Sobald die Chaklis gebacken sind, übertragen Sie sie auf einen Teller. Beiseite stellen und abkühlen lassen.