Dieser Sun and Snow Pudding bringt definitiv etwas Sonnenschein in Ihr Leben! Dieses unkomplizierte Rezept wird aus leicht verfügbaren Zutaten in Ihrer Küche zubereitet und ist in wenigen Minuten zubereitet und ein wahrer Genuss für Ihre Sinne. Angenehm für die Augen, verwendet dieses Puddingrezept Maismehl und Gelatine ohne Eier und ist daher ein Muss für Vegetarier, die normalerweise Pudding vermissen. Sie können es zu besonderen Anlässen und Festen zubereiten und sich in der Herrlichkeit der Wertschätzung sonnen, mit der Sie überschüttet werden, wenn Ihre Gäste in diese köstliche Schüssel greifen.
Mit freundlicher Genehmigung:Uma Dawra
(Uma Dawra ist Hausfrau. Als Mutter und Ehefrau eines Bürokraten setzt sie ihre Vorstellungskraft und ihre kulinarischen Fähigkeiten ein, um innovative, verlockende Gerichte für Zuhause und Gäste zu kreieren. )
Zutaten von Sun and Snow Pudding
Wie man Sonnen- und Schneepudding macht
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Schritt 1 Die Kekse zerbröseln und die Ananasstücke schneiden
Kekse grob zerbröseln. Achten Sie darauf, dass die Kekse nicht vollständig pulverisiert sind. Den Ananassirup abgießen und in ein Gefäß füllen. Die Ananasstücke in kleine Stücke schneiden.
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Schritt 2 Gelatine und Ananassirup mischen
Das Gelatinepulver und 3 EL Zucker im Ananassirup auflösen. Nehmen Sie eine Pfanne und fügen Sie Milch hinzu. Die Milch zum Kochen bringen. Mischen Sie 5 TL Maismehl in 4 EL kalter Milch.
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Schritt 3 Den Pudding erhitzen
Rühren Sie die Mischung um und gießen Sie sie dann in die kochende Milch. Fügen Sie 3 EL Zucker hinzu und erhitzen Sie den Pudding einige Minuten lang bei mäßiger Flamme. Sobald es fertig ist, lassen Sie es abkühlen.
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Schritt 4 Schlagen Sie die frische Sahne auf
50 Gramm frische Sahne für die Dekoration beiseite legen. Den Rest der frischen Sahne zusammen mit dem restlichen Puderzucker in einer Schüssel auf Eiswürfel schlagen. Fügen Sie den Zitronensaft und zwei Tropfen Zitronenfarbe hinzu.
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Schritt 5 Gekühlt servieren und sich verwöhnen lassen!
Geben Sie nun die Creme, die grob zerkleinerten Kekse, die Ananasstücke und den Ananassirup zusammen in die Creme und geben Sie sie in die Form, in die Sie sie setzen möchten. Mischen Sie die Eiswürfel bis zur Hälfte fest.