Als erfahrener Koch libanesischer Küche teile ich mit Ihnen dieses klassische Rezept für aromatischen Reis mit Fadennudeln. Der intensive Duft von butterig gerösteten Nudeln und Reis macht es zur perfekten Basis für Eintöpfe, Suppen oder Hauptgerichte mit Huhn, Lamm oder Garnelen. Garnieren Sie es mit Ihrer Lieblingssauce – und Ihr Tisch wird zum Festmahl. Schnell zubereitet, frisch und unwiderstehlich: Ideal für spontane Wochenendessen. Laden Sie Nachbarn ein, der Duft wird sie magisch anziehen!
Zutaten für libanesischen Reis
Libanesischen Reis zubereiten: Schritt-für-Schritt-Anleitung
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Schritt 1
Fadennudeln mit Butter in einen großen Topf geben und kurz anrösten.
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Schritt 2
Reis und Wasser hinzufügen. Alles zum Kochen bringen.
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Schritt 3
Die Hitze reduzieren und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist. Frühlingszwiebeln fein reiben, darüberstreuen und heißen Reis servieren.