Calzone ist eine tolle Alternative zu Pizza. Es ist im Grunde ein traditionelles italienisches Rezept, das ein Brot verwendet, bei dem Sie fast alles von frischem Gemüse bis zu übrig gebliebenem Gemüse für die Füllung auswählen können. Einfach zu Hause zuzubereiten, wird dies sicherlich ein Familienfavorit sein und schmeckt so käsig. Es wird dringend empfohlen, dieses köstliche Gericht mit einigen exotischen Dips oder Senfsauce zu probieren, um einen besseren Geschmack zu bekommen. Sie können sie als Teezeit-Snack haben und mit Ihren Familienmitgliedern genießen. Bereiten Sie diese Backware an jedem Wochenende zu und sehen Sie, wie Ihre Familie Ihre professionellen Kochkünste zu schätzen weiß!
Zutaten von Champignon-Gemüse-Calzone
Wie man Pilzgemüse-Calzone macht
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Schritt 1
Beginnen Sie mit dem Vorheizen Ihres Ofens bei einer Temperatur von 450 Grad Fahrenheit. In der Zwischenzeit Öl in einer Pfanne bei mittlerer Flamme erhitzen. Sobald das Öl heiß genug ist, fügen Sie gehackte Zwiebeln hinzu. Braten, bis sie gar sind oder bis sie eine goldbraune Farbe annehmen.
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Schritt 2
Fügen Sie nun in derselben Pfanne Pilze, Knoblauch, rote Paprika und Salz hinzu. Kochen Sie mindestens fünf Minuten lang und rühren Sie es ein letztes Mal gut um, bevor Sie den Gasknopf ausschalten. Gib diese Gemüsemischung in eine separate Schüssel und stelle sie beiseite. Lassen Sie sie abkühlen.
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Schritt 3
Sobald es abgekühlt ist, fügen Sie Mozzarella, Parmesan und Grünkohl zusammen mit dem Tomatenketchup hinzu. Gut umrühren und beiseite stellen. Beginnen Sie nun damit, den Pizzateig in vier gleich große Stücke zu teilen. Rollen Sie jedes Stück zu einem Halbkreis aus.
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Schritt 4
Verteilen Sie nun die Füllung zwischen jedem Halbkreis und schließen Sie ihn, indem Sie die Ränder falten, um ihn richtig zu versiegeln. Diese Calzone in den vorgeheizten Ofen schieben und backen, bis sie eine goldbraune Farbe annehmen. Ihre Pilz-Gemüse-Calzone ist jetzt servierfertig.