Popcorn ist der beliebte Wohlfühl-Snack für viele. Unsere flockige Variante bringt mit frischem Koriander einen einzigartigen, würzigen Twist – gesünder als klassische Butter- oder Käsevarianten. Dieses unkomplizierte Rezept entsteht in wenigen Minuten und eignet sich perfekt für Filmabende, Spieleabende, Ausflüge oder Picknicks. Überzeugen Sie Ihre Gäste im Nu mit diesem süß-würzigen Fusion-Snack. Ideal zum Entspannen auf der Couch bei Serie oder Film. Genießen Sie es am Wochenende mit der Familie!
Zutaten für flockiges Popcorn
- 2 Esslöffel Korianderblätter
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 2 Esslöffel Kokosöl
- 4 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel schwarzer Sesam
- 1 Teelöffel Salz
- 150 g Maiskörner
Zubereitung: So machen Sie flockiges Popcorn
- Schritt 1: Korianderblätter fein hacken und beiseitestellen. Schwarzen Sesam, braunen Zucker und Salz im Mörser oder Mixer zu Pulver mahlen. Mit den Korianderblättern mischen und beiseitestellen.
- Schritt 2: Tiefe Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kokosöl schmelzen lassen, Maiskörner hinzufügen. Mit Deckel abdecken und köcheln lassen, bis alles aufgeplatzt ist. Pfanne schütteln, Restkörner kurz nachgaren.
- Schritt 3: Popcorn in eine große Schüssel geben. Geschmolzene Butter und Koriander-Mischung darüber gießen. Gut schütteln, damit alles gleichmäßig bedeckt ist. Heiß servieren und genießen!