Wenn kurzfristig Gäste vorbeikommen und Sie sich nicht für das Menü entscheiden können, verwöhnen Sie diese mit Baked Masala Crunchy Balls. Dieses schmatzende Snack-Rezept ist wirklich köstlich und kann als „Gemüse-Fleischbällchen“ bezeichnet werden. Ein einfach zuzubereitendes kontinentales Rezept, das aus Sojastückchen, Hüttenkäse, Kartoffeln, Brotscheiben und einer Gewürzmischung zubereitet wird. Sie können während der Zubereitung der Mischung auch frische Kräuter hinzufügen, da dies den Geschmack des Gerichts verstärkt. Wenn Sie Vegetarier zu Hause haben, ist es ein geeignetes Gericht, um es abends zuzubereiten. Dieser knusprige Snack ist verlockend und zergeht mit einem einzigen Bissen auf der Zunge. Genießen Sie diese gebackenen Masala-Bällchen mit Ihrer Lieblingssauce!
Zutaten von Baked Masala Crunchy Balls
Wie man gebackene Masala Crunchy Balls macht
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Schritt 1 Sojagranulat einweichen
Nehmen Sie zunächst heißes Wasser in eine große Schüssel und geben Sie ein Sieb in eine Schüssel. Gießen Sie das Sojagranulat in das Sieb und lassen Sie es eine Weile einweichen.
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Schritt 2 Zubereitung der Mischung
Nimm jetzt eine andere Schüssel und reibe Paneer hinein. Die gekochten Kartoffeln schälen und in die Schüssel geben. Dann gehackte Korianderblätter, Garam Masala, Tomatenketchup, Salz und schwarzes Pfefferpulver hinzufügen.
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Schritt 3 Brotscheiben einweichen
Nehmen Sie die Brotscheiben und befeuchten Sie sie mit wenig Wasser. Das durchweichte Brot in die Schüssel zerknüllen und alle Zutaten gut vermischen.
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Schritt 4 Sojagranulat in die Mischung mischen
Nehmen Sie zum Schluss das eingeweichte Sojagranulat und drücken Sie das zusätzliche Wasser daraus aus. Geben Sie sie in die Schüssel mit der Brotmischung und mischen Sie sie noch einmal, um die Zutaten gut zu integrieren.
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Schritt 5 Machen Sie kleine Kugeln
Nehmen Sie nun eine kleine Menge der Mischung in Ihre Hände und formen Sie sie zu kleinen runden Kugeln. Wiederholen Sie den Vorgang, um weitere solcher Bälle herzustellen.
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Schritt 6 Die Kugeln backen
Nun den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Nehmen Sie ein Backblech und fetten Sie es mit etwas Öl ein oder Sie können auch eine Küchenbürste zum Einfetten verwenden, um viel Öl zu vermeiden. Legen Sie die Kugeln auf das eingefettete Backblech und halten Sie dabei den Abstand zwischen den Kugeln ein.
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Schritt 7 Warm servieren
Schieben Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie sie etwa 20 Minuten lang. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und lassen Sie es etwas abkühlen. Warm mit Ihrer Lieblingssauce servieren.