Überraschen Sie Familie und Freunde mit diesem ultraschnellen Schokoladen-Marshmallow-Tassenkuchen! Als passionierter Hobbykoch mit Jahren Erfahrung in der Mikrowellenküche weiß ich: Dieser Mug Cake ist der perfekte Hit für Geburtstage, Partys oder spontane Naschmomente. Mit Vollkornmehl, Kakao, Marshmallows und Schokoladenstückchen entsteht in Minuten ein saftiger, geschmolzener Genuss. Einfach, gesundheitsbewusster und unwiderstehlich lecker – probieren Sie es aus!
Zutaten für den Schokoladen-Marshmallow-Tassenkuchen (1 Portion)
- 6 Marshmallows
- ½ Tasse Vollkornmehl
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 6 Esslöffel Milch
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- ½ Teelöffel Backpulver
- 2 Teelöffel Essig
- 6 Esslöffel Puderzucker
- 2 Esslöffel Schokoladenstückchen
Zubereitungsschritte
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Schritt 1
Nehmen Sie einen großen, mikrowellengeeigneten Becher. Vermengen Sie Pflanzenöl, Kakaopulver, Backpulver, Puderzucker, Vollkornmehl, Milch und Essig zu einem glatten Teig.
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Schritt 2
Stellen Sie den Becher für 1½ Minuten auf höchster Stufe in die Mikrowelle. Nehmen Sie ihn heraus, streuen Sie Schokoladenstückchen darüber und brechen Sie die Marshmallows in Stücke obendrauf.
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Schritt 3
Erhitzen Sie den Becher weitere 30–35 Sekunden, bis Schokolade und Marshmallows vollständig geschmolzen sind.
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Schritt 4
Lassen Sie den Kuchen kurz abkühlen, bestäuben Sie ihn mit etwas Puderzucker und genießen Sie ihn warm. Tipp: Für extra Knusprigkeit mehr Schokoladenstückchen verwenden!