Backen Sie diese leckeren Schokoladen-Lebkuchen für Ihre Lieben und beeindrucken Sie sie mit Ihren Kochkünsten. Diese Kekse werden aus leicht verfügbaren Zutaten hergestellt und sind nur vier Schritte entfernt, um sie zu genießen. Servieren Sie sie zu verschiedenen Anlässen wie Katzenpartys, Spieleabenden, Glücksspielen und vielem mehr. Diese köstlichen kontinentalen Kekse werden von Kindern und Erwachsenen gleichermaßen genossen, also machen Sie sie ohne Zweifel. Sie können sie einpacken und sich an der Güte erfreuen, wann immer der plötzliche Hunger Sie überkommt. Nehmen Sie sie mit auf Autofahrten und genießen Sie die Schokoladen- und Ingweraromen zusammen mit einer netten Gesellschaft.
Zutaten von Schokoladenlebkuchenplätzchen
Wie man Schokoladenlebkuchenplätzchen macht
-
Schritt 1
Nehmen Sie zunächst einen Mixer und geben Sie Butter, gemahlene Nelken, Zimt, Ingwer, braunen Zucker, schwarzen Pfeffer, Muskatnusspulver, Salz und Natron hinzu. Mischen, bis es zu einer glatten Paste wird.
-
Schritt 2
Als nächstes die Melasse und den geriebenen Ingwer hinzugeben und gut vermischen. Fügen Sie dann Allzweckmehl zusammen mit Kakao hinzu und geben Sie der Mischung einen ordentlichen Schneebesen. Fügen Sie die halbsüßen Schokoladenstückchen hinzu und rühren Sie noch einmal um. Legen Sie nun den vorbereiteten Teig auf eine Plastikfolie.
-
Schritt 3
Wickeln und glätten Sie es, bis seine Breite nur noch 1 Zoll beträgt. Den zugedeckten Teig für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Anschließend den Teig herausnehmen, kleine Kugeln ausrollen und mit Puderzucker bestreichen.
-
Schritt 4
Ihr nächster Schritt wäre, die Kugeln auf einem Silikonbackblech anzuordnen. Drücken Sie sie mit Ihren Handflächen flach. Stellen Sie es dann für etwa 25 Minuten in den Kühlschrank, um es zu kühlen. Währenddessen den Ofen auf 160 Grad vorheizen. Zum Schluss die abgeflachten Kekse herausnehmen und 13-15 Minuten am Stück backen. Ihre Schokoladen-Lebkuchenplätzchen können genossen werden.