Nach einem langen Tag sehnen Sie sich nach einem unkomplizierten, aber köstlichen Dessert? Unser Dump Cake ist die ideale Lösung: Frischbeeren, knackige Äpfel und saftige Pfirsiche vereint in einem goldbraunen Kuchen. Als erfahrene Köche wissen wir, wie wichtig einfache Rezepte sind – hier mischen Sie einfach alles zusammen und backen. Genießen Sie die fruchtigen Aromen und teilen Sie es mit Familie und Freunden!
Zutaten für Dump Cake (für ca. 8 Portionen)
- 500 g gemischte Beeren
- 300 g Pfirsiche
- 200 g Äpfel
- 3 Tassen Zucker
- 4 1/2 Esslöffel Maisstärke
- 2 1/2 Tassen Allzweckmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 170 g geschmolzene ungesalzene Butter
- Salz nach Bedarf
Zubereitungsschritte
- Schritt 1: Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Pfirsiche und Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Mit den gemischten Beeren, 1 Tasse Zucker, Maisstärke und etwas Salz in eine Auflaufform geben. Gut vermengen und gleichmäßig verteilen.
- Schritt 2: In einer Schüssel Mehl, restlichen Zucker (2 Tassen), Backpulver und eine Prise Salz verrühren. Die Mischung über die Früchte streuen und mit der geschmolzenen Butter begießen.
- Schritt 3: 40–45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Kurz abkühlen lassen und lauwarm mit Vanilleeis servieren. Guten Appetit!