Die weiße Wassermelonenportion, verfeinert mit Ghee, Zucker, Kardamom, Milch und Safran, macht Wassermelonen-Halwa zu einem unvergesslichen Dessert. Dieses traditionelle Rezept begeistert alle Altersgruppen und wird in jedem Haushalt zum Hit. Folgen Sie unseren bewährten Schritten und ernten Sie Lob von Ihren Gästen!
Zutaten für Wassermelonen-Halwa
So machen Sie Wassermelonen-Halwa
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Schritt 1
Entfernen Sie den weißen Teil der Wassermelone und portionieren Sie ihn in eine Tasse. Erhitzen Sie Ghee in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze, geben Sie die Wassermelone hinzu und braten Sie sie ca. 5 Minuten.
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Schritt 2
Fügen Sie Zucker, Milch und Safran hinzu. Rühren Sie, bis alles gut vermengt ist. Geben Sie Kardamompulver dazu und köcheln Sie die Mischung noch wenige Minuten.
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Schritt 3
Füllen Sie die Halwa in eine Schüssel und servieren Sie sie heiß. Tipp: Garnieren Sie mit gehackten oder geschnittenen Trockenfrüchten für extra Aroma.