Hoisin-Sauce Rezept

Hoisin-Sauce ist ein chinesisches Gewürz, das als Dip-Sauce und auch als Kochsauce verwendet wird. Es wird als Dip-Sauce für Sushi und Tempura verwendet. Es wird auch als Aromastoff in vielen chinesischen Gerichten ohne Gemüse verwendet, insbesondere beim Kochen von Hühnchen und Schweinefleisch. Es wird auch in Suppen und als Dressing-Sauce für Salate verwendet. Hoisin-Sauce hat eine Vielzahl von Zwecken, und die Aromen dieses Dip- und Saucenrezepts enttäuschen nicht. Servieren Sie dies mit Tempura oder Frühlingsrollen als Dip oder kochen Sie mit der Sauce. Sie werden beginnen, die Sauce in Chargen zuzubereiten, sobald Sie den Geschmack davon bekommen haben.

Zutaten der Hoisin-Sauce

• 4 Esslöffel pürierte schwarze Bohnen
• 8 Esslöffel Sojasauce
• 1/2 Teelöffel rote Chili Soße
• 4 Teelöffel Sesamöl

• 2 Esslöffel Honig
• 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 4 Teelöffel weißer Essig
• 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver

Wie man Hoisin-Sauce macht

• Schritt 1

  Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt pürieren. Dies dauert etwas länger als gewöhnlich und kann 5–10 Minuten dauern.

• Schritt 2

  Verwenden Sie diese Sauce zum Braten von Hähnchen oder als Dip für Momos oder Frühlingsrollen.