Als erfahrene Köchin weiß ich: Wählerische Kinder und Birnen-Zimt-Püree sind eine unschlagbare Kombination. Dieses gebackene Püree begeistert Jung und Alt – es wird zum Hit in jedem Haushalt. Perfekt als cremige Beilage, die jedes Hauptgericht aufwertet. Probieren Sie es aus und gewinnen Sie Herzen!
Zutaten für Birnen-Zimt-Püree (ca. 6 Portionen)
Zubereitung des Birnen-Zimt-Pürees
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Schritt 1
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Birnen unter fließendem Wasser waschen, schälen und halbieren.
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Schritt 2
In einer Schüssel die Birnenhälften mit Zimt und Vanilleextrakt vermengen. Die Mischung auf ein Backblech geben und 20–25 Minuten backen, bis die Birnen weich sind.
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Schritt 3
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit einem Stabmixer pürieren, bis eine glatte Konsistenz entsteht. In eine Schüssel füllen und servieren.