Paneer mit welkem Spinat Rezept

Paneer mit welkem Spinat ist ein anglo-indisches Gericht. Die Faszination der anglo-indischen Küche liegt in ihrem wirklich integrierten Geschmack. Das Gericht hat authentische indische Aromen, die es unwiderstehlich machen. Das Rezept besteht aus großartigen aromatischen Gewürzen und Kräutern, die den Geschmack verstärken. Anstatt Spinat auf normale Weise zu essen, folgen Sie diesem Rezept und essen Sie ihn auf eine völlig andere und einzigartige Weise. Wenn Sie gerne mit indischen Rezepten experimentieren, dann könnte dieses Gericht Ihre Wahl sein. Spinat ist die Hauptzutat, die bei der Zubereitung dieses Gerichts verwendet wird. Spinat ist bekanntermaßen eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Kochen Sie dieses gesunde und schmackhafte Gericht für Ihre Kinder und servieren Sie es zusammen mit Parantha oder Chapati. Wir versprechen, dass sie niemals nein dazu sagen würden. Neben Spinat verwendet das Rezept gerösteten und marinierten Paneer. Paneer hat seit langem einen besonderen Platz im Herzen der Inder. Alles in allem wäre dieses Gericht eine großartige und aufregende Erfahrung für Sie und Ihre Lieben. Sie werden das Gericht aufgrund seiner großartigen Konsistenz und seines Geschmacks definitiv ablecken. Es dauert kaum eine halbe Stunde, um dieses Gericht zuzubereiten. Sie können dieses Gericht zubereiten, wenn Sie Dinner- oder Lunchpartys organisieren. Befolgen Sie dieses einfache Rezept und bereiten Sie eine perfekte Mahlzeit für Ihre Lieben zu.

Rezept:Jiggs Kalra, Besitzer, Masala-Bibliothek

Zutaten von Paneer mit welkem Spinat

• 450 g gewürfeltes Paneer
• 45 ml Zitronensaft
• 2 Esslöffel Minze
• 30 ml raffiniertes Öl
• 1 Teelöffel Korianderpulver
• 1 kleiner Ingwer
• 1/2 Teelöffel schwarzes Pulver Pfeffer

• 90 ml Salatöl
• 3/4 Teelöffel Currypulver
• 900 g Spinat
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel rotes Chilipulver
• 2 grüne Chilis
• nach Bedarf salzen

• 2 Teelöffel schwarzer Sesam

Wie man Paneer mit welkem Spinat macht

• Schritt 1

  Um dieses Gericht zuzubereiten, müssen wir zuerst Paneer marinieren. Nehmen Sie also eine mittelgroße Schüssel und gießen Sie Salatöl zusammen mit Zitronensaft hinein. Dann Currypulver, Minze, Salz dazugeben und gut vermischen. Jetzt die Paneer-Würfel in die Schüssel geben und 2 Stunden aufbewahren, damit sie gut marinieren. Nachdem der Paneer gut mariniert ist, arrangieren Sie seine Stücke in einem Bräter. Nun das OTG auf 180 Grad vorheizen und die Stücke 4-5 Minuten knusprig rösten. Nach dem Rösten mit Pfeffer und Gewürzen bestreuen.

• Schritt 2

  Um nun die Spinatsoße zu kochen, nehmen Sie eine Antihaftpfanne mit tiefem Boden und stellen Sie sie auf eine mittlere Flamme. Gießen Sie dann Öl hinein und lassen Sie es erhitzen. Geben Sie nun Kreuzkümmel, Korianderpulver, rote Chili, Salz, Ingwer, grüne Chilis, schwarzen Sesam hinein und rühren Sie eine Weile um. Danach den Spinat dazugeben und schwenken, bis alle Blätter mit der Gewürzmischung überzogen sind. Eine Weile köcheln lassen, damit die Spinatblätter die Aromen aufnehmen.

• Schritt 3

  Zum Schluss den gekochten Spinat in eine Servierschüssel geben. Dann die gerösteten Paneerstücke darauf legen. Außerdem mit roter Chili und Ingwer-Julienne dekorieren. Heiß servieren.