Spinat mit Joghurt ist ein nordindisches Rezept, das jedem in Ihrem Haus gefallen wird. Dieses vegetarische Rezept ist ganz einfach zu Hause zuzubereiten, da es die Verwendung all der unkomplizierten Zutaten wie Knoblauch, schwarzem Pfefferpulver, Spinat und Joghurt beinhaltet, was es unwiderstehlich macht, es zu verschlingen. Dieses Beilagenrezept wird durch Druckkochen der Spinatblätter mit zerdrückten Knoblauchzehen und anschließendem Mischen mit dem Joghurt zubereitet und eignet sich perfekt für Anlässe wie Katzenpartys, Geburtstagsfeiern, Spieleabende und Glückspartys. Wir empfehlen Ihnen, dieses köstliche Rezept mit heißem gedämpftem Reis oder Rotis für einen besseren Geschmack zu probieren. Versuchen Sie, diese üppige Beilage am Wochenende zu Hause zuzubereiten, und wir sind sicher, dass dies ein Familienfavorit sein wird.
Zutaten von Spinat mit Joghurt
Wie man Spinat mit Joghurt macht
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Schritt 1
Die Spinatblätter unter Wasser waschen und beiseite stellen. Mit einem Küchentuch trocken tupfen und über das Schneidebrett legen. Den Strunk der Spinatblätter hacken und beiseite legen. Jetzt die Knoblauchzehen schälen und in einem Mörser mit Stößel zerstoßen.
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Schritt 2
Stellen Sie einen Schnellkochtopf auf mittlere Flamme und gießen Sie Wasser hinein. Fügen Sie die Spinatblätter hinzu und geben Sie zerdrückten Knoblauch über die Spinatblätter.
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Schritt 3
Schließen Sie den Herd mit dem Deckel und drehen Sie die Flamme auf hohe Stufe. Kochen Sie bis 3-4 Pfeifen und entfernen Sie dann den Deckel. Drehen Sie den Gasknopf zu und lassen Sie das Wasser ab. Übertragen Sie die Spinatblätter in eine separate Schüssel und würzen Sie sie mit Salz und schwarzem Pfefferpulver. Ihr Spinat mit Joghurt ist jetzt fertig. Joghurt unterrühren und warm servieren.