Apfel-Bananen-Brei ist ein vielseitiges, nährstoffreiches Frühstück, das Jung und Alt begeistert. Mit Weizenbruch (Dalia), Äpfeln, Bananen, fettarmer Milch, Haferflocken und Puderzucker entsteht ein cremiger Porridge, der Ihre Geschmacksknospen weckt. Ideal, wenn Sie Abwechslung zu herkömmlichem Dalia oder Pfannkuchen suchen – die Haferflocken sorgen für extra Biss und Ballaststoffe. Dieses unkomplizierte Rezept eignet sich perfekt für Anfänger und Gesundheitsbewusste: Es ist kalorienarm und kohlenhydratsparend. Als passionierter Koch mit jahrelanger Erfahrung in gesunder Ernährung empfehle ich es wärmstens!
Zutaten für Apfel-Bananen-Brei
Apfel-Bananen-Brei zubereiten – Schritt für Schritt
-
Schritt 1
Butter in einem Druckkochtopf bei niedriger Hitze schmelzen. Weizenbruch hinzufügen und 1 Minute anrösten. Hitze niedrig halten.
-
Schritt 2
Haferflocken unterrühren und 2 Minuten mitrösten.
-
Schritt 3
Fettarme Milch und 1 Tasse Wasser angießen, umrühren. Deckel schließen und auf 2 Pfiffe kochen lassen.
-
Schritt 4
Dampf ablassen, Zimt und Puderzucker einrühren. Brei in eine Schüssel füllen und im Kühlschrank abkühlen lassen.
-
Schritt 5
Bananenscheiben und Apfelwürfel unterheben. Gut gekühlt servieren und genießen!