Sandwiches sind eine Freude, die Sie für ein schnelles und einfaches Frühstück zubereiten können. Aber anstatt das gleiche alte Sandwich-Rezept zu machen, probieren Sie dieses cremige Erbsen-Sandwich, das in nur 20-25 Minuten zubereitet werden kann. Peppe es mit der Güte von Erbsen, Hunged Quark, Korianderblättern, Korianderpulver, trockenem Mangopulver und Chili auf. Das cremige Sandwich wird Ihren Gaumen zufriedenstellen und Ihnen viele Nährstoffe liefern, die Sie den ganzen Tag über mit Energie versorgen. Mit Antioxidantien, Ballaststoffen und Eiweiß tragen Erbsen zu einem gesunden Blutzuckerspiegel bei und schützen vor vielen chronischen Krankheiten. Der cremige Hunged Quark hingegen verbessert die Verdauung und die Darmgesundheit. Sie enthalten die doppelte Menge an Protein und sind mit essentiellen Nährstoffen beladen. Es gibt keine Entschuldigung, auf dieses köstliche Sandwich zu verzichten. Packen Sie diese für Kinderbrotdosen ein oder nehmen Sie diese Sandwiches mit auf Picknicks und Autofahrten. Sie sind auch ein großartiger Snack für Filmabende und Spieleabende, da Sie sie knabbern können, während Sie die Unterhaltung genießen, ohne dass es zu Störungen kommt. Dieses würzige und erfrischende Sandwich wird zu einem Favoriten und lässt jeden um ein weiteres Stück betteln. Folgen Sie also diesem einfachen Rezept und bereiten Sie den köstlichen, cremigen Genuss in nur wenigen Minuten zu. Wenn dir dieses Sandwich schmeckt, sieh dir auch unsere anderen Sandwich-Rezepte an, wie Hafersandwich, Grillsandwich, Kokosnusssandwich oder Hühnchen-Gurken-Sandwich.
Zutaten des cremigen Erbsensandwiches
Wie man ein cremiges Erbsensandwich macht
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Schritt 1 Erbsen kochen und pürieren
Um dieses köstliche Sandwich-Rezept zuzubereiten, nehmen Sie zunächst eine Pfanne mit tiefem Boden und gießen Sie Wasser hinein. Stellen Sie es auf mittlere Flamme und fügen Sie grüne Erbsen hinzu und lassen Sie es kochen, bis es weich ist. Während die Erbsen kochen, nehmen Sie ein sauberes Schneidebrett und hacken Sie die Korianderblätter und die grünen Chilis fein. Wenn die Erbsen gekocht sind, gib sie in eine Schüssel und zerdrücke sie.
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Schritt 2 Mischen Sie die Zutaten zu einem dicken Aufstrich
Geben Sie nun die Korianderblätter, die grünen Chilischoten, das Korianderpulver und das trockene Mangopulver in die Schüssel mit den Erbsenpüree. Mischen Sie sie zusammen und geben Sie schließlich den Hung Quark in die Schüssel. Gut umrühren, um einen dicken Aufstrich zu bilden, aber nicht zu dick.
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Schritt 3 Die Brotscheiben toasten und die cremige Erbsenmischung darauf verteilen
Als nächstes nehmen Sie die Brotscheiben und legen Sie sie in den Toaster. Toasten, bis es braun und knusprig wird. Dann eine dicke Schicht der cremigen Erbsenmischung auf eine Scheibe streichen und mit Salz würzen. Legen Sie eine weitere Scheibe darauf und schneiden Sie das Sandwich diagonal durch. Auf einen Servierteller geben und genießen!