Sellerie überzeugt als ballaststoffreiches Gemüse mit entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften – ideal bei hohem Cholesterinspiegel. Es ist unglaublich vielseitig und nährstoffreich. In diesem bewährten Rezept kombinieren wir knackige Selleriestangen mit feinem Gemüsemix aus Zucchini, roter und gelber Paprika sowie frischer Sahne zu einem cremigen Dip. Dieses Gericht ist kinderleicht zuzubereiten und eignet sich perfekt als frischer Snack für Partys oder Beisammenkünfte. Sogar bei einer Katzenparty zu Hause kommt es super an! Würzen Sie nach Geschmack mit Kräutern und Gewürzen oder ergänzen Sie Ihr Lieblingsgemüse. Probieren Sie es aus – servieren Sie es mit einem kühlen Getränk und genießen Sie!Zutaten für Sellerie mit Frischkäse-Mischung (ca. 4 Portionen)
Zubereitungsschritte für Sellerie mit Frischkäse-Mischung
Schritt 1
Zucchini, gelbe und rote Paprika unter fließendem Wasser waschen, trocken tupfen und fein hacken.
Schritt 2
In einer großen Schüssel frische Sahne mit dem gehackten Gemüse, schwarzem Pfeffer vermengen. Gut durchrühren und beiseitestellen.
Schritt 3
Selleriestangen waschen, mit einem Sparschäler schälen und in 5 cm Stücke schneiden.
Schritt 4
Selleriestücke mit der Frischkäse-Gemüse-Mischung füllen, 1 Stunde kühlen und mit Korianderblättern garnieren. Fertig – guten Appetit!