Die Zubereitung eines fantastischen Schokoladenkuchens ist eine klassische Art, Ihre Gäste und Kinder zu beeindrucken! Wenn Sie jedoch nicht so gut backen können, wie Sie sein sollten, ist eines der einfachen Rezepte, mit denen Sie sie überraschen werden, Schokoladen-Biskuitkuchen. Es ist ein einfach zuzubereitendes Dessertrezept, das aus gängigen Zutaten wie Joghurt, Kakaopulver, Vanilleessenz, Backpulver, Butter und Allzweckmehl hergestellt wird. Wenn Sie unerwartete Gäste zu Hause haben und sich nicht entscheiden können, was Sie zubereiten sollen, um sie zu verwöhnen, können Sie dieses Kuchenrezept ausprobieren, da es in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann!
Zutaten von Schokoladen-Biskuitkuchen
Wie man Schokoladen-Biskuitkuchen macht
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Schritt 1 Butter schmelzen &Quark mit Natron mischen
Geben Sie zunächst Butter in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Als nächstes die Schüssel für 30 Sekunden in die Mikrowelle stellen oder bis die Butter geschmolzen ist. Halten Sie es beiseite. Fügen Sie dann in einer tiefen Schüssel den Quark hinzu, gefolgt von der Zugabe von Backpulver. Mit einem Löffel gut umrühren und vermischen. Bewahren Sie die Mischung beiseite, bis sie wieder benötigt wird.
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Schritt 2 Kakaopulver und Allzweckmehl sieben und Butter und Zucker mischen
Nun die Mischung aus Kakaopulver und Allzweckmehl mit einem Sieb passieren. Bewahren Sie diese gesiebte Mehlmischung für später beiseite. Dann in einer anderen Schüssel 1/4 Tasse Wasser hinzufügen und erhitzen. Dazu geschmolzene Butter und Puderzucker geben. Rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
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Schritt 3 Kombinieren Sie die Butter-Mehl-Mischungen zu einem Kuchenteig
Fügen Sie der vorbereiteten Buttermischung die gesiebte Mehlmischung hinzu, gefolgt von der Vanilleessenz und der Quarkmischung. Mit einem Löffel gut vermischen und Klümpchenbildung vermeiden.
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Schritt 4 Kuchenteig in ein gefettetes Blech geben und 3-4 Minuten in die Mikrowelle geben
Ein Blech mit Butter einfetten und den vorbereiteten Teig hineingeben. Mikrowelle es für 3 bis 4 Minuten. Danach den Kuchen weitere 5 bis 6 Minuten ruhen lassen. Aufschneiden und servieren!
Tipps
- Sie können den Kuchen horizontal in zwei Hälften schneiden und mit Schokoladenganache belegen.
- Sie können den Kuchen mit Schlagsahne servieren oder mit Schokolade, Erdbeer- oder Cranberrysirup garnieren.
- Du kannst auch einen Sirup aus Vanille und weißer Schokolade herstellen und über den Kuchen träufeln.