Zutaten von Aloo Malai Sandwich
Wie man ein Aloo-Malai-Sandwich macht
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Schritt 1 Die Kartoffel kochen
Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, waschen Sie die Kartoffeln und geben Sie sie mit ausreichend Wasser in den Schnellkochtopf, um sie zu bedecken. Kochen Sie die Kartoffeln unter Druck auf 2 Pfeifen und schalten Sie dann den Brenner aus. Stechen Sie in eine Gabel, um zu prüfen, ob die Kartoffeln gekocht sind. Lassen Sie sie abkühlen und ziehen Sie dann die Haut ab und zerdrücken Sie sie leicht.
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Schritt 2 Bereiten Sie das Gemüse vor
In der Zwischenzeit Tomaten und Paprika unter fließendem Wasser waschen. Dann mit einem sauberen Schneidebrett die Paprika fein hacken und die Zwiebel und Tomaten in Scheiben schneiden. Bewahren Sie das Gemüse beiseite.
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Schritt 3 Bereiten Sie die Füllung vor
Jetzt in einer großen Schüssel frische Sahne, gehackte Paprika, geschnittene Tomaten und Zwiebeln, Kartoffelpüree und schwarzes Pfefferpulver hinzufügen. Gut mischen und mit Salz abschmecken.
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Schritt 4 Machen Sie das Sandwich
Als nächstes nimm zwei Brotscheiben und gib eine Portion der vorbereiteten Mischung auf eine Brotscheibe und verteile sie. Legen Sie dann die andere Brotscheibe über die gefüllte Brotscheibe.
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Schritt 5 Grillen
Jetzt einen Griller erhitzen und mit Butter einfetten. Wenn die Butter heiß genug ist, legen Sie das Sandwich hinein und schließen Sie es vorsichtig. Kochen Sie das Sandwich, bis beide Seiten goldbraun werden.
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Schritt 6 Servierfertig
Legen Sie das Sandwich auf einen Teller und wiederholen Sie den Vorgang, um weitere Sandwiches zuzubereiten. Das Sandwich diagonal durchschneiden. Sofort mit Tomatenketchup servieren und genießen!