Als erfahrener Koch mit Leidenschaft für indische Küche stelle ich Ihnen ein vielseitiges Rezept für süße, knusprige Snacks vor – ideal für Partys, Potlucks oder Buffets. Diese Ragi-Erdnussbällchen überzeugen durch neue, spannende Geschmacksnoten. Das traditionelle südindische Rezept entsteht mit minimalen Zutaten: nährstoffreichem Ragi-Mehl und gerösteten Erdnüssen, die bei vielen beliebt sind. Keine Profiküche nötig – perfekt für jeden Haushalt. Dieses gesunde Laddoo sticht unter allen Desserts hervor. Holen Sie die Zutaten heraus und zaubern Sie diese Köstlichkeit heute!
Zutaten für Ragi-Erdnussbällchen
So machen Sie Ragi-Erdnussbällchen
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Schritt 1
Beginnen Sie mit einer Schüssel: Geben Sie Ragi-Mehl, Salz und Wasser hinzu. Kneten Sie alles zu einem glatten Teig.
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Schritt 2
Erhitzen Sie eine Pfanne und fetten Sie sie mit etwas Öl ein. Formen Sie kleine Teigportionen zu flachen Rotis.
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Schritt 3
Braten Sie die Rotis auf der Tawa von beiden Seiten goldbraun. Lassen Sie sie abkühlen.
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Schritt 4
Mahlen Sie die abgekühlten Rotis mit gerösteten Erdnüssen, Sesamsamen und Jaggerypulver fein.
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Schritt 5
Formen Sie aus der Mischung kleine Laddus und servieren Sie sie frisch.