Wenn Sie die klassischen weltlichen Pommes Frites aufpeppen möchten, ersetzen Sie sie durch das köstliche Chili-Knoblauch-Pommes-Frites-Rezept. Dieses einfache Rezept ist eine würzige Variante der normalen Pommes Frites und eignet sich hervorragend für jemanden, der zusätzliche Würze in seinem Essen liebt. Dieses einfach zuzubereitende Rezept wird aus einfachen Zutaten wie Kartoffeln, Salz, Butter und Knoblauch hergestellt und wird sich in Ihrem Haushalt als echter Gewinner erweisen. Kombinieren Sie dieses Gericht mit einer normalen Tasse Tee und genießen Sie die Mahlzeit mit Ihren Lieben!
Zutaten von Chili Garlic Fries
Wie man Chili-Knoblauch-Pommes macht
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Schritt 1
Um dieses köstliche Rezept für Chili-Knoblauch-Pommes zuzubereiten, waschen und putzen Sie die Kartoffeln. Schneiden Sie sie in lange vertikale Scheiben und bewahren Sie sie beiseite, bis sie wieder benötigt werden.
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Schritt 2
Halten Sie eine Pfanne mit tiefem Boden auf mittlerer Flamme und fügen Sie Wasser hinzu. Fügen Sie die gehackten Kartoffeln hinzu, gefolgt von Salz im Wasser. Die Kartoffeln vorkochen lassen. Wenn es fertig ist, das Wasser abgießen und die Kartoffeln beiseite stellen.
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Schritt 3
Dann in einer beschichteten Pfanne Butter hinzufügen und auf mittlerer Flamme erhitzen. Sobald die Butter schmilzt, gehackten Knoblauch hinzufügen und eine Minute anbraten. Schalten Sie die Flamme aus und geben Sie die Mischung in eine Rührschüssel.
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Schritt 4
In einer Pfanne mit tiefem Boden raffiniertes Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gekochten Kartoffelscheiben in das Öl geben und frittieren, bis sie eine knusprige Konsistenz und eine goldbraune Farbe erhalten. Übertragen Sie sie auf ein Taschentuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.
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Schritt 5
Dann die frittierten Kartoffeln zu der vorbereiteten Knoblauchmischung geben. Gut vermischen und Chilipulver darüber streuen. Mischen Sie erneut, bis die Pommes vollständig mit der Mischung bedeckt sind. Heiß servieren!