Suppen sind eine großartige Möglichkeit, um ein paar Pfunde zu verlieren, und ein solches Suppenrezept, das Ihren Gaumen mit seinen leckeren Aromen erfreuen wird, ist Gemüsesuppensuppe. Dieses einfach zuzubereitende Rezept sorgt für ein gesundes Mittag- oder sogar Abendessen, wenn Sie eine leichte, aber köstliche Mahlzeit wünschen. Dieses nahrhafte Rezept wird aus der Güte von weißer Soße, Kartoffeln, Petersilie, Gemüsebrühe, Karotten und Zwiebeln hergestellt und ist eine großartige Möglichkeit für Sie, Ihre Gesundheit zu erhalten. Wenn Sie also nach einem Gericht suchen, das Ihnen sowohl Geschmack als auch Gesundheit verleiht, dann ist dieses Suppenrezept genau das, wonach Sie suchen.
Zutaten der Gemüsesuppe
Wie man Gemüsesuppe macht
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Schritt 1
Bohnen, Kartoffeln, Karotten, Petersilie und Knoblauch waschen und putzen. Zerkleinern Sie dieses Gemüse separat mit einem sauberen Schneidebrett. Bewahren Sie sie beiseite, bis sie wieder benötigt werden.
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Schritt 2
Nehmen Sie eine beschichtete Pfanne, stellen Sie sie auf mittlere Flamme und erhitzen Sie Butter darin. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn eine Minute lang an. Fügen Sie dann das gehackte Gemüse einschließlich Bohnen, Karotten und Kartoffeln hinzu. Gut mischen und ein oder zwei Minuten kochen lassen.
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Schritt 3
Gießen Sie vorsichtig die Gemüsebrühe in die Suppe, gefolgt von Salz und Pfeffer. Lassen Sie es 5 Minuten kochen.
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Schritt 4
Zum Schluss die weiße Soße hinzufügen, gefolgt von gehackter Petersilie. Mit einem Spatel mischen, Suppe 7-8 Minuten kochen lassen. Achten Sie darauf, während die Suppe kocht, ständig umzurühren. Heiß und frisch servieren!