Das leichte und knusprige Karotten-Crêpe-Rezept ist ein einfach zuzubereitendes Gericht, das Sie für Anlässe wie Katzenpartys, Spieleabende und Picknicks zubereiten können. Wenn Sie zu Hause eine Geburtstagsfeier für Ihr Kind veranstalten, dann ist dies ein Muss für einen Snack, den Ihre kleinen Gäste lieben werden! Um dieses unglaublich leckere Snack-Rezept zuzubereiten, schneiden Sie die Brotscheiben mit Hilfe eines Ausstechers kreisförmig aus, bestreichen Sie sie dann mit etwas Butter und backen Sie sie für etwa 10 Minuten im vorgeheizten Ofen. In der Zwischenzeit können Sie das Topping für die Crêpes zubereiten, indem Sie geriebene Karotten, Mozzarella, Frühlingszwiebeln, frische Sahne, zerkleinerte Crackerkekse und eine Gewürzmischung mischen. Wenn die Crêpes fertig sind, brauchen Sie nur noch mit dieser cremigen Karottenmischung aufzufüllen und mit geriebenem Mozzarella-Käse zu garnieren. Leckere Karotten-Crêpes sind fertig zum Genießen!
Zutaten von Karotten Canape
Wie man Karotten-Häppchen macht
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Schritt 1
Karotten und Frühlingszwiebeln waschen und putzen. Als nächstes die Karotten mit einer Reibe in eine Schüssel raspeln und beiseite stellen. Danach die Frühlingszwiebeln hacken und bis zum nächsten Mal ebenfalls beiseite stellen.
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Schritt 2
Nehmen Sie dann eine große Schüssel und fügen Sie geriebene Karotten hinzu, gefolgt von den gehackten Frühlingszwiebeln, Salz, Senfkörnern, geriebenem Käse, zerkleinerten Crackerkeksen, Chiliflocken, frischer Sahne und Salz. Mischen Sie alle Zutaten für die Creme-Karotten-Mischung.
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Schritt 3
Nehmen Sie nun die Brotscheiben und schneiden Sie sie mit einem Ausstecher in Kreise auf einem Hackbrot aus. Diese Scheiben beidseitig mit Butter bestreichen und anschließend den Backofen auf 200 Grad vorheizen. (Hinweis:Wenn Sie keinen Ausstecher haben, können Sie jede runde Form verwenden, um das Brot zu schneiden.)
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Schritt 4
Ein Backblech mit Butter einfetten und die Brotscheiben darauf verteilen. Achten Sie darauf, zwischen ihnen Platz zu lassen. Backen Sie die Scheiben 10 Minuten oder bis sie knusprig sind.
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Schritt 5
Die gebackenen Brotscheiben gleichmäßig mit der vorbereiteten Karotten-Sahne-Mischung belegen und mit etwas geriebenem Mozzarella garnieren. Sofort servieren!