Reissuppe ist ein köstliches Vorspeisenrezept, das zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Dieses thailändische Rezept wird mit Reis, Kokosmilch, Frühlingszwiebeln, Stärke und einer Gewürzmischung zubereitet und schmeckt fantastisch. Sie können Gemüse Ihrer Wahl hinzufügen, um den Geschmack dieser Suppe zu verstärken. Ein Muss für Anlässe wie Buffets, Katzenpartys und Pot Luck, dieses Gericht wird von allen geliebt!
Zutaten der Reissuppe
Wie man Reissuppe macht
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Schritt 1
Nehmen Sie zunächst ein Schneidebrett und hacken Sie darauf Zwiebel, Karotte, Frühlingszwiebeln, Babymais und Brokkoli. In einer Pfanne mit tiefem Boden, die auf mittlerer Flamme gehalten wird, Öl erhitzen und die gehackten Zwiebeln darin anschwitzen, bis sie durchscheinend sind.
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Schritt 2
Zu diesen Zwiebeln alle Zutaten außer Kokosmilch, gekochtem Reis und Frühlingszwiebeln geben. Lassen Sie die Mischung aufkochen, reduzieren Sie dann die Flamme auf niedrig und lassen Sie sie 6-7 Minuten köcheln.
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Schritt 3
Vom Herd nehmen und Kokosmilch einrühren. Heiß servieren, ohne die Suppe erneut zu erhitzen, indem Sie sie mit gekochtem Reis und gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.