Genießen Sie in der regnerischen Saison dieses köstliche, gesunde Linsen-Pastetchen. Als erfahrener Ernährungsexperte und Koch empfehle ich dieses vielseitige Rezept ideal als Füllung für Burger oder Sandwiches. Mit leicht verfügbaren Zutaten wie Linsen, Tofu und Kidneybohnen ist es nährstoffreich und unterstützt einen gesunden Lebensstil. Servieren Sie es mit Chutney oder Ketchup – ein Hit für die ganze Familie. Kombinieren Sie es mit einer Tasse Tee oder Kaffee für pure Genussmomente.
Zutaten für gesunde Linsen-Pastetchen
So machen Sie gesunde Linsen-Pastetchen – Schritt für Schritt
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Schritt 1
Erhitzen Sie ein sauberes Schneidebrett und hacken Sie die Zwiebel fein. Stellen Sie sie beiseite. Geben Sie Wasser und Linsen in einen Topf und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze. Kochen Sie die Kidneybohnen separat in einem anderen Topf bei mittlerer Hitze. Stellen Sie beides danach beiseite.
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Schritt 2
Nehmen Sie eine Rührschüssel und geben Sie die gekochten Kidneybohnen, Linsen, Tofu, Zwiebeln, Italienisches Gewürz, Chilipulver und Salz hinzu. Alles gründlich vermengen.
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Schritt 3
Formen Sie aus der Mischung kleine Portionen zu flachen Pastetchen. Wiederholen Sie dies mit der restlichen Masse.
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Schritt 4
Erhitzen Sie Butter in einer Pfanne bei mittlerer Stufe. Braten Sie die Pastetchen goldbraun, wenden Sie sie und braten Sie die andere Seite. Fertig – gutes Gelingen!