Als passionierte Köchin mit langjähriger Erfahrung in gesunder Ernährung präsentiere ich Ihnen ein zuckerfreies Rezept für Blaubeer-Chia-Marmelade. Diese fruchtige, würzig-süße Kreation eignet sich perfekt zu Brottoast, Paratha oder Roti – ideal für anspruchsvolle Kinder. Packen Sie sie ins Tiffin, und das Mittagessen ist im Nu verputzt. Kalorienarm und abwechslungsreich bereitet, bestehen Sie aus frischen Blaubeeren, Ahornsirup, Chiasamen und Vanille. Probieren Sie es aus, wenn Sie Blaubeeren lieben!
Zutaten für Blaubeer-Chia-Marmelade
Zum Garnieren
So bereiten Sie Blaubeer-Chia-Marmelade zu
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Schritt 1
Erhitzen Sie eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie Blaubeeren, Ahornsirup und Vanilleschotensamen hinzu, vermengen Sie alles und lassen Sie es 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln. Dann vom Herd nehmen.
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Schritt 2
Rühren Sie die Chiasamen gleichmäßig unter die warme Blaubeermasse. Füllen Sie die Mischung in ein luftdichtes Glas.
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Schritt 3
Vermengen Sie Chia und Blaubeeren gründlich, stellen Sie das Glas in den Kühlschrank und lassen Sie es abkühlen. Nach Geschmack mehr Ahornsirup ergänzen und die Vanilleschote entfernen. Guten Appetit!