Der heiße Apfelsaft mag ungewöhnlich klingen, doch dieses Getränk aus der nordindischen Küche entsteht durch das Köcheln von Äpfeln mit Nelken, Zimt und Muskatnuss. Garniert mit frischer Minze und Apfelspalten, eignet es sich perfekt für kalte Wintertage. Genießen Sie es beim Abendessen oder High Tea mit Liebsten – ideal für alle, die neue Aromen entdecken möchten. Folgen Sie unseren bewährten Schritten!
Zutaten für heißen Apfelsaft (ca. 8 Portionen)
Zum Garnieren
Zubereitungsschritte für heißen Apfelsaft
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Schritt 1
Die Kochäpfel halbieren und in einen Topf geben.
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Schritt 2
Wasser, Zimtstangen, Muskatnuss, Nelken und braunen Zucker hinzufügen. Mit Deckel abdecken und einige Minuten köcheln lassen.
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Schritt 3
Die Mischung durch ein Sieb in eine andere Pfanne gießen. Gewürze entfernen und den gekochten Apfel vorsichtig auspressen.
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Schritt 4
Den Apfelsaft unterrühren. Mit Apfelspalten und Minze garnieren, warm servieren und genießen!