Die klassische Brot-Marmelade-Kombination zählt weltweit zu den beliebtesten Frühstücken. Unter den vielfältigen Fruchtmarmeladen empfehle ich die aromatische Maulbeermarmelade. Als passionierte Köchin bereite ich sie seit Jahren mit nur drei Zutaten zu: frischen Maulbeeren, Zucker und Zitronensaft. Ideal für den Kinder-Snack oder als Brotaufstrich. Die Marmelade hält sich lange im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur und veredelt Kuchen oder Pudding als Topping. Teilen Sie diesen Genuss mit Familie und Freunden!
Zutaten für Maulbeermarmelade
Maulbeermarmelade zubereiten: Schritt-für-Schritt-Anleitung
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Schritt 1
Maulbeeren gründlich waschen und in eine Schüssel geben. Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen.
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Schritt 2
Die Mischung in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 12-15 Minuten köcheln lassen. Zucker in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und kurz im Ofen erhitzen. In die Maulbeeren einrühren und weiterköcheln, bis die Masse dickflüssig wird.
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Schritt 3
Vom Herd nehmen, abkühlen lassen, in Gläser füllen und im Kühlschrank lagern.