Rezept für Tomaten-Zwiebel-Suppe

Tomaten-Zwiebel-Suppe ist ein köstliches Suppenrezept, das man sich an kühlen Wettertagen gönnen möchte. Es wäre besonders reizvoll in der Wintersaison. Dieses Suppenrezept besteht aus reifen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und schwarzen Pfefferkörnern, Zutaten, die auf dem lokalen Markt leicht erhältlich sind. Diese kontinentale Küche kann von Ihren Nächsten und Lieben bei verschiedenen fröhlichen Anlässen wie Katzenpartys, Buffets und dergleichen genossen werden. Dieses Suppenrezept ist im Handumdrehen zubereitet und ein Glücksfall für diejenigen, die in kurzer Zeit etwas zubereiten müssen. Garniert mit Korianderblättern und frischer Sahne könnte dieses Suppenrezept leicht zu einem Ihrer Top-Ten-Rezepte werden.

Zutaten der Tomaten-Zwiebel-Suppe

• 2 Tomate
• 3 Tassen Wasser
• 1/8 Tasse frische Sahne
• 1/4 Esslöffel Zucker
• 1 Esslöffel Butter
• 3 Pfefferkörner

• 1/2 onion
• 1/2 Teelöffel Maismehl
• 1/4 inch ginger
• 1,5 Knoblauchzehe
• Salz nach Bedarf
• 1/2 grüner Kardamom

• 1 Esslöffel Korianderblätter

Wie man Tomaten-Zwiebel-Suppe macht

• Schritt 1

  Zuerst die reifen roten Tomaten waschen und schneiden. Dann die Zwiebel in Scheiben schneiden und Ingwer und Knoblauch in kleine Stücke zerdrücken.

• Schritt 2

  Nehmen Sie einen Herd und beginnen Sie, Tassen Wasser zu kochen. Fügen Sie schwarze Pfefferkörner und Kardamom hinzu. Fügen Sie Maismehl, geschnittene Zwiebeln, Tomaten, zerdrückten Ingwer und Knoblauch hinzu.

• Schritt 3

  Rühren Sie die Mischung gut um. Zum Schluss Zucker, Salz und Butter dazugeben. Sobald die Mischung eindickt, schalten Sie die Flamme aus.

• Schritt 4

  Nehmen Sie die Suppe in Servierschüsseln. Mit frischer Sahne und Korianderblättern garnieren. Warm servieren.