Minz-Chutney ist ein klassisches Rezept, das perfekt zu gefülltem Paratha, Naan, Kulcha oder anderen Broten passt. Aus meiner langjährigen Erfahrung in der Küche bereite ich es mit frischen Minzblättern, Salz, Tamarindensaft und grünen Chilis zu – einfache Zutaten für ein unwiderstehliches Aroma. Servieren Sie es zu Hauptgerichten oder Fingerfood und zaubern Sie ein Highlight für Familie und Freunde. Auch bei einem vollen Wochenende mit Gästen ist dieses schnelle Rezept der ideale Begleiter zu Snacks.
Zutaten für Minz-Chutney
So machen Sie Minz-Chutney
-
Geben Sie in einen Mixer die Minzblätter, grünen Chilis, Salz, Wasser (nach Bedarf) und Tamarindensaft.
-
Mahlen Sie alles fein. Falls das Chutney zu dick ist, fügen Sie etwas mehr Wasser hinzu.
-
In eine Schüssel füllen und frisch servieren.