Suppen sind eine der besten Vorspeisen, um Ihren Hunger zu stillen, und können je nach Geschmack in verschiedenen Variationen zubereitet werden. Ein solches gesundes Suppenrezept, das voller Aromen steckt und von allen geliebt wird, ist „Kokosbohnensuppe“. Dieses wohlschmeckende Gericht wird aus Kokosmilch, Reis, roten Kidneybohnen, Zwiebeln, Tomaten und Butter zubereitet und ist ein perfektes Rezept, um Ihren Gaumen zu bereichern. Dieses einfach zuzubereitende Rezept kann innerhalb von Minuten zubereitet werden, wenn Sie sich mit einer schnellen, gesunden Mahlzeit verwöhnen möchten. Servieren Sie dieses köstliche Rezept mit etwas geröstetem Knoblauchbrot und genießen Sie die köstlichen Aromen. Kokosnuss ist wegen seiner unzähligen gesundheitlichen Vorteile sehr beliebt, und die Einarbeitung in ein Suppenrezept ist eine der besten Möglichkeiten, seinen Nutzen zu nutzen.
Zutaten der Kokosbohnensuppe
Wie man Kokosbohnensuppe macht
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Schritt 1
Nehmen Sie eine Pfanne mit tiefem Boden, halten Sie sie auf mittlerer Flamme und fügen Sie Bohnen zusammen mit Wasser hinzu. Kochen Sie die Bohnen, bis sie weich sind, nehmen Sie sie dann von der Flamme und lassen Sie das Wasser ab. In der Zwischenzeit in einer anderen Pfanne Reis zusammen mit Wasser hinzufügen. Reis kochen und nach dem Kochen von der Flamme nehmen. Bewahren Sie es nach dem Ablassen des Wassers beiseite. Grüne Paprika, Zwiebeln und Tomaten auf einem Schneidebrett klein schneiden.
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Schritt 2
Nehmen Sie eine Pfanne mit tiefem Boden, halten Sie sie auf mittlerer Flamme und erhitzen Sie Margarine darin. Gehackte Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie eine hellbraune Farbe haben. Dann gehackte Paprika und Currypulver hinzufügen, gefolgt von Salz und Pfeffer. Lassen Sie die Mischung für ein oder zwei Minuten kochen.
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Schritt 3
Gehackte Tomaten in die Mischung einrühren und mindestens 8 bis 10 Minuten köcheln lassen. Gießen Sie die gekochten Kidneybohnen, die Kokosmilch und das Wasser zu dieser Mischung und lassen Sie die Suppe kochen, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
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Schritt 4
Dann zum Schluss Reis in die Suppenmischung geben. Sobald Sie fertig sind, kochen Sie weitere 4 bis 5 Minuten oder bis Sie die Suppe wie Textur und Konsistenz erreichen. Aufschlag!