Erleben Sie eine unkomplizierte, aromatische Variante der klassischen Hähnchenbrust – verfeinert mit OXO Chicken Shake & Flavour. Ideal als Beilage zu frischem Salat, jungen Kartoffeln oder in dünnen Scheiben in Wraps. 
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Portionen: 4
Pro Portion: 115 g
Zutaten
- 1 EL Olivenöl
- 4 mittelgroße Hähnchenbrüste
- 2 TL OXO Chicken Shake & Aroma
- 1 Zitrone
- 2 Thymianzweige
Zubereitung
- Legen Sie die Hähnchenbrüste flach hin und schneiden Sie sie der Länge nach vorsichtig fast durch, sodass sie sich wie ein Schmetterling öffnen lassen.
- Platziere die Brüste auf einem Brett oder Teller und bestreuen Sie beide Seiten gleichmäßig mit dem Chicken Shake.
- Erhitzen Sie eine große Pfanne mit dickem Boden bei mittlerer Stufe und geben Sie das Öl hinein.
- Braten Sie die Hähnchenbrüste von jeder Seite goldbraun an.
- Legen Sie sie auf ein Backblech. Reiben Sie Zitronenschale über jedes Stück und streuen Sie Thymianblätter darüber.
- Geben Sie das Blech für 6–10 Minuten in einen vorgeheizten Ofen bei 180 °C, bis das Hähnchen durchgegart ist (Garzeit variiert je nach Größe – verwenden Sie idealerweise ein Thermometer).
- Herausnehmen, mit frischem Zitronensaft beträufeln und servieren.
Nährwerte pro Portion: 75 Kalorien, 11,9 g Protein, 0,1 g Zucker, 2,8 g Fett (davon 0,4 g gesättigte Fettsäuren), 2 g Ballaststoffe, 1,3 g Salz
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