Peppen Sie Ihr Abendessen mit diesem schnellen und einfachen Rezept aus Hähnchenstreifen, neuen Kartoffeln und in Natur gebackenen Zuckerschoten auf 
Joghurt und milde Tikka-Paste
Serviert: 4
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Billig wie Chips
Zutaten
- 600g (1¼lb) neue Kartoffeln, halbiert
- 150 g (5oz) Zuckererbsen
- 4 Frühlingszwiebeln, geputzt und in Scheiben geschnitten
- 2 EL milde Tikka-Paste (oder andere Currypaste)
- 4 EL Naturjoghurt
- 6 Hähnchenschenkelfilets oder
- 3 Hähnchenbrust, in Fingerstreifen geschnitten (1cm/½in)
- 2 Handvoll Erbsenspitzen (oder Brunnenkresse)
Methode
- Kochen Sie die Kartoffeln in einem Topf mit kochendem Wasser 15 Minuten lang oder bis sie fast weich sind. Die Zuckererbsen zu den Kartoffeln geben und einige Minuten garen. Die Frühlingszwiebeln unterrühren, dann das Gemüse abtropfen lassen und in eine große Servierschüssel geben.
- Stellen Sie in der Zwischenzeit den Grill auf höchste Stufe. Currypaste und Joghurt in einer großen Schüssel mischen, Hähnchenstreifen dazugeben und mit der Hand gut bestreichen. Legen Sie sie auf ein Backblech und grillen Sie sie etwa 10 Minuten lang, wobei Sie sie nach der Hälfte der Garzeit wenden.
- Hähnchen und Bratensaft zum heißen Gemüse geben. Mit Erbsenspitzen oder Brunnenkresse servieren.
Rezept von Woman’s Weekly