Lassen Sie die langweiligen Burger und Würstchen hinter sich und bereiten Sie stattdessen diese marinierten Thunfischsteaks auf dem Grill zu – sie sind fettarm und in nicht mehr als 10 Minuten fertig. Mit köstlich fruchtiger Mango-Chili-Salsa servieren
Serviert: 4
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Mittlerer Preis
Zutaten
Für den Thunfisch:
- 4 frische Thunfischsteaks
- 1 Portion Soja-Honig-Ingwer-Marinade
Für die Salsa:
- 1 Mango, geschält, entkernt und gewürfelt
- 1 rote Chilischote, entkernt und fein gehackt
- Schale und Saft von 1 Limette
- 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
Methode
- Die Thunfischsteaks in einen Gefrierbeutel geben, die Marinade hineingießen und den Beutel verschließen. Drehen Sie den Beutel, um den Thunfisch mit der Marinade zu bedecken, und lassen Sie ihn mindestens 30 Minuten marinieren. Drehen Sie den Beutel ein paar Mal, um sicherzustellen, dass der Fisch gut bedeckt ist.
- Garten Sie den Thunfisch bei mittlerer Hitze auf dem Grill etwa 4-5 Minuten auf jeder Seite oder bis er nach Ihrem Geschmack gekocht ist.
- Für die Salsa:Alle Zutaten vermischen und bis zum Servieren kühl stellen.
Nährwertangaben pro Portion
Fett 7,0 g sättigt 2,0 g Kalorien 300 (kcal)
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept für Rezept:Sue McMahon. Foto:Chris Alack. Requisiten-Stylistin:Sue Radcliffe