Wie man Spooky Lammkuchen mit glasierten Karotten macht. Dieses gruselige und würzige Gericht mit Lammkuchen, gewürfelt mit Karotten und Zwiebeln, ist ein Gericht, für das man auf jeder Dinnerparty sterben muss. Ein perfektes Gericht, um Ihre Gäste an diesem Halloween zu verzaubern.
- Gesamtkochzeit1 Std. 30 Min.
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit1 Std. 15 Min.
- Rezept Portionen5
- Mittel
Zutaten von Spooky Lamb Pie mit glasierter Karotte.
- 800-Gramm-Hackfleisch vom Lamm
- 60 Gramm Lauch, gehackt
- 150 Gramm Karotte (gewürfelt)
- 75 Gramm Zwiebel, gehackt
- Ein paar Zweige Rosmarin
- 2 TL Tomatenmark
- 2 Nr. Lorbeerblatt
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 50 Gramm Butter (für Kuchen)
- 2 Blätter Blätterteig
- 3 EL Mehl
- 3 EL Olivenöl
- Um Salz zu schmecken
- Pfeffer schmecken
Wie man einen gruseligen Lammkuchen mit glasierter Karotte zubereitet.
1.Öl in einer mittelgroßen Pfanne bei mäßiger Hitze erhitzen. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und kochen Sie, bis das Fleisch zu karamellisieren beginnt. 2. Fügen Sie den restlichen Esslöffel Öl hinzu und kochen Sie den Lauch und die Karotten fünf Minuten lang. unter gelegentlichem Rühren fünf Minuten köcheln lassen.4.Nun das Tomatenmark, die Lorbeerblätter, Salz und Pfeffer und die Brühe zugeben, aufkochen und 35-40 Minuten köcheln lassen.5.Ofen auf 180°C vorheizen, leicht buttern a , tiefe Kuchenform, und füllen Sie sie mit dem Lammeintopf. Drapieren Sie die Blätterteigblätter über die Tortenform.6.Bestreichen Sie sie mit der Eiermilch und backen Sie sie 30 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind. Streuen Sie etwas Rosmarin darüber. 7. Schneiden Sie Kirschtomaten und schwarze Oliven in zwei Hälften und stecken Sie sie für einen gruseligen Look in die Torte. Dienen.Hauptzutaten:Lammhackfleisch, Lauch, Karotte (gewürfelt), Zwiebel, Rosmarin, Tomatenmark, Lorbeerblatt, Knoblauchzehen, Butter (für Kuchen), Blätterteig, Mehl, Olivenöl, Salz, Pfeffer