Wie man gehackte Hexenfinger macht Hühnerwürste, umwickelt mit Chilis und Gewürzen, ein toller Snack für Dinnerpartys. Diese gruseligen Chicken Fingers müssen auf deiner Halloween-Party-Speisekarte stehen.
- Gesamtkochzeit1 Std. 05 Min.
- Vorbereitungszeit 20 Minuten
- Kochzeit 45 Minuten
- Rezept Portionen2
- Mittel
Zutaten von gehackten Hexenfingern
- Für Zwiebelmarmelade:
- 500-Gramm-Hähnchenwürste
- 500 Gramm Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 20 Gramm grüne Chilischoten, gehackt
- 30 ml Weißweinessig
- Öl
- Für Blätterteig:
- 1000 Gramm Mehl
- 20 Gramm Salz
- 200 Gramm Butter
- 50 Gramm Essig
- 250 Gramm Milch
- 200 ml Wasser
Wie man gehackte Hexenfinger macht
Zwiebelmarmelade zubereiten:
1. Nehmen Sie eine Pfanne mit Öl und stellen Sie sie auf Flamme. 2. Fügen Sie Chili und geschnittene Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang bei langsamer Hitze. 3. Nehmen Sie sie vom Herd und passieren Sie sie. Ihr Aufstrich ist fertigFür Blätterteig:
1.Blätterteig aus allen Zutaten zubereiten und 8-10 Minuten bei 2. Geschwindigkeit kneten.2.Wenn der Teig fertig ist, verteilen Sie ihn und lassen Sie ihn 3 Stunden lang ruhen.3.Nehmen Sie den Teig heraus und rollen Sie ihn mit einem Nudelholz aus und Butterblatt darin falten und Buchfalten geben. Lassen Sie den Teig 30 Minuten ruhen. 4. Wiederholen Sie den Vorgang noch 2 Mal mit derselben Buchfaltung und Ruhe.Montage:
1. Rollen Sie den Blätterteig sehr dünn, 0,3 cm dick, verteilen Sie Zwiebelmarmelade und legen Sie Hühnerwurst und Rollen In Fingerporengröße rollen und mit rotem Chili-Dip servieren.4.Servieren.Hauptzutaten:Hühnerwürste, Zwiebel, grüne Chilis, Weißweinessig, Öl, Mehl, Salz, Butter, Essig, Milch, Wasser